Einführung in Mediterranes Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse

Wenn ich an die mediterrane Küche denke, kommen mir sofort die warmen Sonnenstrahlen und die frischen Aromen in den Sinn. Dieses Mediterrane Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine schnelle Lösung für geschäftige Tage.

Stellen Sie sich vor, wie der Duft von gebratenem Hähnchen und knackigem Gemüse durch Ihre Küche zieht. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt, um Ihre Lieben zu beeindrucken. Egal, ob Sie nach einem unkomplizierten Abendessen suchen oder Gäste bewirten möchten, dieses Gericht wird garantiert ein Hit!

Warum Sie dieses Mediterranes Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse lieben werden

Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, dieses Rezept ist ein wahrer Glücksgriff.

Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenige Schritte.

In nur 45 Minuten genießen Sie ein köstliches Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Auge.

Die Kombination aus saftigem Hähnchen und frischem Gemüse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie immer wieder nachkochen möchten.

Zutaten für Mediterranes Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse

Für dieses Mediterrane Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse benötigen Sie einige frische Zutaten, die leicht zu beschaffen sind.

Beginnen wir mit dem Hähnchenbrustfilet. Es ist zart und proteinreich, perfekt für ein gesundes Abendessen.

Die bunten Paprika, rot und gelb, bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch einen süßen, knackigen Geschmack.

Eine Zucchini sorgt für eine angenehme Textur und ist eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen.

Kirschtomaten sind kleine Geschmacksexplosionen, die beim Backen wunderbar saftig werden.

Die rote Zwiebel fügt eine süße Note hinzu und harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten.

Olivenöl ist ein Muss, um alles schön zu marinieren und dem Gericht einen mediterranen Touch zu verleihen.

Gewürze wie Oregano und Paprikapulver bringen die Aromen zum Strahlen, während Salz und Pfeffer für die nötige Würze sorgen.

Der Saft einer Zitrone rundet das Ganze ab und verleiht dem Gericht eine frische Note.

Vergessen Sie nicht die frische Petersilie zum Garnieren, die nicht nur hübsch aussieht, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick gibt.

Die genauen Mengenangaben finden Sie am Ende des Artikels, wo Sie auch eine druckbare Version des Rezepts finden können.

So bereiten Sie Mediterranes Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse zu

Die Zubereitung dieses Mediterranen Blechgerichts mit Hähnchen und Gemüse ist so einfach, dass Sie es im Schlaf machen könnten.

Lassen Sie uns gleich loslegen!

Ofen vorheizen

Zuerst heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.

Das sorgt dafür, dass Ihr Gericht gleichmäßig gart und die Aromen sich wunderbar entfalten.

Hähnchen vorbereiten

Nehmen Sie das Hähnchenbrustfilet und schneiden Sie es in gleichmäßige Stücke.

Das hilft, dass alles gleichmäßig gart.

Geben Sie die Stücke in eine große Schüssel.

Gemüse hinzufügen

Jetzt kommt der spaßige Teil!

Fügen Sie die geschnittenen Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und die Zwiebelringe zu dem Hähnchen in die Schüssel.

Die Farben und Texturen werden Sie sofort begeistern.

Marinade zubereiten

Gießen Sie 4 Esslöffel Olivenöl über die Mischung.

Fügen Sie 2 Teelöffel getrockneten Oregano, 1 Teelöffel Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.

Der Saft von 1 Zitrone bringt Frische ins Spiel.

Mischen Sie alles gut durch, sodass das Gemüse und das Hähnchen gleichmäßig bedeckt sind.

Auf das Blech verteilen

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech, das Sie zuvor mit Backpapier ausgelegt haben.

Achten Sie darauf, dass die Stücke nicht übereinander liegen, damit sie schön bräunen.

Backen

Jetzt kommt der wichtigste Schritt: Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen.

Backen Sie das Gericht für 25 bis 30 Minuten.

Das Hähnchen sollte durchgegart und das Gemüse zart sein.

Ein kleiner Tipp: Überprüfen Sie nach 20 Minuten, ob alles gut aussieht.

Garnieren und Servieren

Sobald das Gericht fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen.

Garnieren Sie es mit frischer Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack.

Jetzt sind Sie bereit, Ihre Familie oder Freunde mit diesem köstlichen Mediterranen Blechgericht zu beeindrucken!

Tipps für den Erfolg

  • Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke, damit alles gleichmäßig gart.
  • Verwenden Sie frische Kräuter, um den Geschmack zu intensivieren.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Auberginen oder Brokkoli.
  • Für mehr Geschmack können Sie das Hähnchen vor dem Marinieren einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot, um die köstlichen Säfte aufzutunken.

Benötigte Ausrüstung

  • Backblech: Ein einfaches Blech reicht aus, aber eine Auflaufform funktioniert auch.
  • Backpapier: Für einfaches Reinigen und ein Ankleben der Zutaten zu vermeiden.
  • Große Schüssel: Ideal zum Mischen der Zutaten, eine Rührschüssel tut es auch.
  • Schneidebrett und Messer: Für das Schneiden des Hähnchens und des Gemüses.
  • Esslöffel und Teelöffel: Zum Abmessen der Zutaten, eine Küchenwaage ist ebenfalls hilfreich.

Variationen

  • Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen. Diese Optionen sind proteinreich und passen hervorragend zu den Aromen.
  • Fügen Sie Oliven oder Feta-Käse hinzu, um dem Gericht eine salzige Note zu verleihen. Das bringt einen zusätzlichen mediterranen Flair.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Auberginen, Brokkoli oder Karotten. Jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack und Textur mit.
  • Für eine schärfere Note können Sie frische Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Das sorgt für einen aufregenden Kick!
  • Verwenden Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian anstelle von Oregano, um das Gericht zu variieren und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Serviervorschläge

  • Servieren Sie das Mediterrane Blechgericht mit frischem Baguette oder Ciabatta, um die köstlichen Säfte aufzutunken.
  • Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen perfekt.
  • Ein Glas trockener Weißwein, wie ein Sauvignon Blanc, harmoniert wunderbar mit den mediterranen Geschmäckern.
  • Präsentieren Sie das Gericht in einer großen Schüssel, garniert mit frischer Petersilie für einen einladenden Look.

FAQs zu Mediterranes Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste dieses Mediterranen Blechgerichts mit Hähnchen und Gemüse können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren, um sie später zu genießen.

Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?
Ja, Sie können das Hähnchen problemlos durch Tofu, Kichererbsen oder sogar Fisch ersetzen. Diese Alternativen passen gut zu den mediterranen Aromen und bieten eine gesunde Option.

Wie kann ich das Gericht schärfer machen?
Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie einfach etwas Cayennepfeffer oder frische Chili hinzu. Diese Zutaten bringen einen aufregenden Kick in Ihr Mediterranes Blechgericht.

Kann ich das Gemüse variieren?
Absolut! Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Gemüsesorten zu experimentieren. Auberginen, Brokkoli oder Karotten sind großartige Alternativen, die dem Gericht eine neue Note verleihen.

Wie serviere ich das Gericht am besten?
Servieren Sie das Gericht mit frischem Baguette oder einem einfachen grünen Salat. Ein Glas trockener Weißwein rundet das Erlebnis perfekt ab und hebt die Aromen hervor.

Abschließende Gedanken

Das Mediterrane Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse ist mehr als nur ein Rezept; es ist eine Einladung, die Aromen des Mittelmeers in Ihre Küche zu bringen.

Die einfache Zubereitung und die frischen Zutaten machen es zu einem perfekten Gericht für jeden Anlass.

Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden, dieses Gericht wird immer ein Lächeln auf die Gesichter zaubern.

Ich hoffe, dass Sie beim Kochen genauso viel Freude haben wie ich.

Lassen Sie sich von den Aromen inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!

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Mediterranes Blechgericht mit Hähnchen und Gemüse: So einfach zubereiten!


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  • Author: Lena
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Ein einfaches und schmackhaftes mediterranes Blechgericht mit Hähnchen und frischem Gemüse.


Ingredients

Scale
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 große Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
  • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 200 g Kirschtomaten, halbiert
  • 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Saft von 1 Zitrone
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
  3. Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Zwiebel zu dem Hähnchen hinzufügen.
  4. Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft über die Mischung gießen und alles gut vermengen, sodass das Gemüse und das Hähnchen gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.
  7. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder frische Chili hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen für eine vegetarische Variante.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Mediterran

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 350
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 3 g
  • Unsaturated Fat: 15 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 70 mg