Name: Weiße Schokoladen Blondies: Einfach himmlisch und unwiderstehlich
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Allzweckmehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Natron; 115 g Ungesalzene Butter (kann durch gesalzene Butter ersetzt werden); 100 g Zucker (Standardzucker); 100 g Brauner Zucker (heller oder dunkler Brauner Zucker); 2 Eier (Zimmertemperatur); 1 TL Vanilleextrakt; 150 g Weiße Schokoladenstückchen (oder andere Schokoladensorten); 50 g Zusätzliche Weiße Schokoladenstückchen; Eiscreme oder Schlagsahne (zum Servieren)

Haben Sie jemals den verlockenden Duft von frisch gebackenem Gebäck einatmen wollen, während er durch Ihr Zuhause zieht? Genau dieses Gefühl wird mit meinen Weißen Schokoladen Blondies zum Leben erweckt! Diese einfachen und empfehlenswerten Blondies sind nicht nur ein Genuss, sie lassen sich in weniger als 10 Minuten vorbereiten – perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein gemütliches Treffen mit Freunden oder ein süßer Abschluss eines Familienstreits. Mit ihrer buttrigen, von köstlicher weißer Schokolade durchzogenen Konsistenz werden sie garantiert zum Hit auf Ihrem Desserttisch. Sind Sie bereit, Ihre Küche mit diesem himmlischen Rezept zu füllen?

Warum sind diese Blondies ein Muss?

Einfachheit, die begeistert: Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung in unter 10 Minuten sind diese Weißen Schokoladen Blondies ideal für jeden, der ein einfaches, aber köstliches Dessert zaubern möchte.
Aromatischer Genuss: Ihre buttrige Textur und die süße weiße Schokolade vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das Sie einfach nicht vergessen werden.
Vielseitigkeit: Ob Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen oder sie mit Sahne servieren – die Möglichkeiten sind nahezu endlos!
Massentauglich: Diese Blondies sind nicht nur beliebt bei Freunden und Familie, sondern auch perfekt für Jubiläen oder Feiern. Genießen Sie sie warm aus dem Ofen oder gekühlt, ganz nach Ihrem Geschmack!

Weiße Schokoladen Blondies Zutaten

• Um perfekte Weiße Schokoladen Blondies zu kreieren, benötigen Sie sorgfältig ausgewählte Zutaten, die dieses Rezept zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Für den Teig

Allzweckmehl – bildet die Grundstruktur der Blondies und sorgt für Stabilität.
Backpulver & Natron – die Geheimzutat für einen fluffigen Biss und eine ausgewogene Konsistenz.
Ungesalzene Butter – sorgt für reichhaltigen Geschmack und Feuchtigkeit; kann auch durch gesalzene Butter ersetzt werden, wenn Sie das zusätzliche Salz weglassen.
Zucker – verleiht die nötige Süße und unterstützt die chewy Textur. Standardzucker kann verwendet werden, falls nötig.
Brauner Zucker – intensiviert den Geschmack und sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit; sowohl helles als auch dunkles Brauner Zucker sind geeignete Alternativen.
Eier – wirken als Bindemittel und bringen Feuchtigkeit in den Teig; Zimmertemperatur sorgt für eine bessere Vermischung.
Vanilleextrakt – rundet das Aroma ab und sorgt für Wärme; auch Mandelextrakt kann für eine zusätzliche Geschmacksnote verwendet werden.
Weiße Schokoladenstückchen – das Herzstück des Rezepts, das für eine süße Geschmacksexplosion sorgt; Sie können auch Mini-Schokoladenstückchen oder andere Schokoladensorten verwenden.

Für die Dekoration (optional)

Zusätzliche Weiße Schokoladenstückchen – zur Dekoration und für zusätzlichen Geschmack beim Backen.
Eiscreme oder Schlagsahne – ideal zum Servieren, um das Dessert noch verführerischer zu machen.

Genießen Sie es, Ihre Weiße Schokoladen Blondies zuzubereiten – sie sind zu jeder Gelegenheit ein Hit!

Step-by-Step Instructions für Weiße Schokoladen Blondies

Step 1: Backform vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie eine quadratische Backform (20×20 cm oder 23×23 cm) mit Backpapier aus. Achten Sie darauf, das Papier an den Seiten leicht überstehen zu lassen, um ein einfaches Herausnehmen der Blondies nach dem Backen zu gewährleisten.

Step 2: Trockene Zutaten vermischen
Vermengen Sie in einer mittelgroßen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Natron und eine Prise Salz. Diese Mischung sorgt für die perfekte Konsistenz Ihrer Weißen Schokoladen Blondies. Nach dem Mischen beiseite stellen, damit die trockenen Zutaten gleichmäßig in den Teig integriert werden können.

Step 3: Butter und Zucker cremig schlagen
In einer großen Schüssel die weiche ungesalzene Butter mit dem weißen und braunen Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine schaumig schlagen. Dies dauert etwa 2-3 Minuten, bis die Masse hell und fluffig ist. Diese kleine Vorarbeit sorgt für die köstlich buttrige und chewy Konsistenz der Blondies.

Step 4: Eier und Aromen hinzufügen
Fügen Sie die Zimmertemperatur-Eier einzeln hinzu und vermischen Sie jedes Ei gründlich, bevor Sie das nächste hinzufügen. Danach die Vanille- und Mandelextrakte unterrühren, um den Aromen mehr Tiefe zu verleihen. Die Mischung sollte homogen und cremig sein.

Step 5: Trockene und feuchte Zutaten kombinieren
Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie vorsichtig um, bis ein dicker Teig entsteht. Vermeiden Sie es, zu lange zu rühren, um die zarte Textur der Blondies zu gewährleisten. Fügen Sie dann die weißen Schokoladenstückchen hinzu und heben Sie diese unter.

Step 6: Backen
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform. Optional können Sie zusätzliche weiße Schokoladenstückchen auf der Oberfläche verteilen, um das Aussehen und den Geschmack zu verbessern. Backen Sie die Blondies etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Step 7: Abkühlen und Schneiden
Lassen Sie die Blondies in der Form etwas abkühlen, bevor Sie sie mit Hilfe des überstehenden Backpapiers herausheben. Nach dem vollständigen Abkühlen schneiden Sie die Blondies in 16 gleichmäßige Quadrate. Diese zarten Weißen Schokoladen Blondies sind jetzt bereit, serviert zu werden!

Variationen der Weißen Schokoladen Blondies

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie dieses Rezept nach Ihrem Geschmack an! Die Möglichkeiten sind so verlockend wie der Duft frisch gebackener Blondies.

Dunkle Schokolade: Ersetzen Sie die weißen Schokoladenstückchen durch dunkle Schokolade für eine herzhaftere, intensivere Geschmacksrichtung.
Versuchen Sie diese Variante für einen völlig neuen Geschmackskick, der perfekt zu einem stärkeren Kakao passt.
Nüsse hinzufügen: Fügen Sie grob gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzu, um einen knackigen Biss zu erzielen.
Diese Ergänzung sorgt nicht nur für Textur, sondern verleiht den Blondies auch einen zusätzlichen nussigen Geschmack.
Trockenfrüchte: Geben Sie getrocknete Cranberries oder Aprikosen hinzu, um eine fruchtige Süße und ein wenig Säure einzubringen.
Diese Variante fügt nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe und interessante Texturen hinzu.
Vanille-Pudding-Mix: Integrieren Sie einen Puddingmix für zusätzliche Feuchtigkeit und einen noch weicheren Biss.
Der Puddingmix verwandelt Ihre Blondies in eine samtige, UNO-bisquitähnliche süße Leckerei.
Zimtige Note: Fügen Sie eine Prise Zimt zum Teig hinzu, um eine wohltuende, warme Würze zu zaubern.
Zimt harmoniert wunderbar mit der süßen weißen Schokolade und gibt den Blondies einen heimeligen, weihnachtlichen Flair.
Schokoladenüberzug: Dekorieren Sie die Oberseite mit einem Schokoladenguss oder einer Schokoladensauce für einen besonders schokoladigen Genuss.
Diese Garnierung macht Ihre Blondies nicht nur köstlicher, sondern auch optisch ansprechender.
Vegan: Tauschen Sie die Eier gegen Leinsamen oder Apfelmus und verwenden Sie pflanzliche Butter für eine vegane Variante.
So können auch pflanzenbasierte Genießer in den Genuss dieser zauberhaften Blondies kommen.
Kandierte Ingwer: Fügen Sie kleine Stücke von kandiertem Ingwer hinzu, um Ihren Blondies eine würzige Schärfe und einen Hauch asiatischer Aromatik zu geben.
Diese innovative Ergänzung bringt einen unerwarteten, aber bezaubernden Geschmack in die Mischung.

Nutzen Sie diese Anregungen als Sprungbrett, um Ihre eigenen Traumblondies zu kreieren! Es gibt viele weitere tolle Möglichkeiten, das Rezept zu personalisieren, sei es durch passende Beigaben oder innovative Akzente.

Lagerungstipps für Weiße Schokoladen Blondies

Raumtemperatur: Bewahren Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie sind bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur haltbar.

Kühlschrank: Für eine längere Haltbarkeit können die Weißen Schokoladen Blondies bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind, um ein Austrocknen zu vermeiden.

Gefriertruhe: Sie können die Blondies bis zu 3 Monate einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter. Lassen Sie sie vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen.

Wiedererwärmen: Wenn Sie die Blondies warm genießen möchten, können Sie sie kurz in der Mikrowelle erwärmen, um die buttrige Textur wiederherzustellen.

Expertentipps für Weiße Schokoladen Blondies

Frische Zutaten wählen: Verwenden Sie frische Eier und hochwertige weiße Schokolade für den besten Geschmack und die perfekte Textur Ihrer Blondies.
Richtig messen: Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten genau abwiegen, um die Konsistenz der Weißen Schokoladen Blondies nicht zu beeinträchtigen.
Teig nicht übermixen: Vermeiden Sie es, den Teig zu lange zu rühren, da dies die Blondies zäh machen kann; mischen Sie nur bis alles gut vermengt ist.
Abkühlzeit beachten: Lassen Sie die Blondies in der Form etwas abkühlen, bevor Sie sie schneiden, damit sie nicht auseinanderfallen.
Variationen: Scheuen Sie sich nicht, kreativ zu werden! Fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um den Blondies Ihre persönliche Note zu geben.

Vorbereitungen für Ihre Weißen Schokoladen Blondies

Die Weißen Schokoladen Blondies sind perfekt für Meal Prep! Sie können die trockenen Zutaten bis zu 3 Tage im Voraus mischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu gewährleisten. Bereiten Sie auch die Butter und Zucker bis zu 24 Stunden im Voraus vor, indem Sie sie bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sie gut aufgeschlagen werden können. Wenn Sie bereit sind, die Blondies zu backen, kombinieren Sie einfach die vorbereiteten trockenen Zutaten mit der Butter-Zucker-Mischung, fügen Sie die Eier und Extrakte hinzu, und folgen Sie den übrigen Anweisungen. Durch diese Vorausplanung sparen Sie nicht nur Zeit, sondern Ihre Blondies bleiben trotzdem frisch und lecker!

Was passt gut zu Weißen Schokoladen Blondies?

Holen Sie sich das volle Geschmackserlebnis mit verschiedenen Begleitern, die Ihre süße Versuchung perfekt ergänzen.

Vanilleeis: Der cremige, kühle Genuss von Vanilleeis passt hervorragend zu den warmen Blondies und sorgt für einen herrlichen Kontrast.
Schlagsahne: Leichte, luftige Schlagsahne ergänzt die buttrige Textur der Blondies ideal. Ein Hauch von Vanille verleiht dem Ganzen eine süße Note.
Frische Beeren: Die Säure von Erdbeeren oder Himbeeren bringt eine erfrischende Note, die die Süße der Blondies wunderbar ausgleicht.
Karamellsauce: Ein Schuss warme Karamellsauce trägt zu einem extravaganten Dessert bei. Die klebrige Textur harmoniert perfekt mit den chewy Blondies.
Mandelmilch: Ein Glas gekühlte Mandelmilch bietet einen nussigen Kontrast und ist eine großartige alkoholfreie Begleitung für Ihr Dessert.
Eistee: Ein süßer, hausgemachter Eistee rundet das Dessert ab, während er einen erfrischenden Kontrast zu den warmen Blondies schafft.

Sucher nach Variationen? Probieren Sie, die Blondies mit einer Prise Meersalz zu garnieren – die perfekte Kombination aus süß und salzig!

Weiße Schokoladen Blondies Recipe FAQs

Wie wähle ich die richtige Reife der weißen Schokolade aus?
Achten Sie beim Kauf von weißer Schokolade auf eine glatte Textur und einen cremigen Farbton. Vermeiden Sie Schokolade, die matte Stellen oder Risse aufweist. Beliebte Marken mit hoher Kakaobutterkonzentration sorgen zudem für eine bessere Schmelze und Intensität im Geschmack.

Wie sollte ich meine Weißen Schokoladen Blondies aufbewahren?
Bewahren Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren. Bei Raumtemperatur halten sie sich bis zu 3 Tage, im Kühlschrank bis zu 1 Woche. Damit sie nicht austrocknen, können Sie ein Stück Brot zum Behälter hinzufügen!

Kann ich die Weißen Schokoladen Blondies einfrieren?
Ja, Sie können die Blondies bis zu 3 Monate einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter oder Gefrierbeutel. Lassen Sie die Blondies im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie genießen, um die beste Textur zu erhalten.

Was kann ich tun, wenn meine Blondies zu trocken werden?
Um dies zu verhindern, verwenden Sie immer Raumtemperatur-Zutaten und vermeiden Sie ein Übermixen des Teigs. Wenn Sie merken, dass sie schon trocken sind, können Sie einen kleinen Spritzer Milch oder etwas Butter über die Blondies träufeln, um ihnen zusätzliche Feuchtigkeit zu verleihen.

Sind diese Blondies für Allergiker geeignet?
Da die Weißen Schokoladen Blondies Eier und Gluten enthalten, sind sie nicht glutenfrei oder für Veganer geeignet. Für eine allergikerfreundliche Variante können Sie glutenfreies Mehl verwenden und die Eier durch einen Ei-Ersatz, wie Apfelmus oder Leinsamen, ersetzen.