Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritte
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie eine quadratische Backform mit Backpapier aus.
- Vermengen Sie das Allzweckmehl, Backpulver, Natron und eine Prise Salz in einer Schüssel und stellen Sie es beiseite.
- Schlagen Sie die weiche ungesalzene Butter mit dem Zucker schaumig, bis die Masse hell und fluffig ist.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie gründlich. Danach die Vanille- und Mandelextrakte unterrühren.
- Fügen Sie nach und nach die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Verteilen Sie den Teig in der Backform und backen Sie die Blondies etwa 30-35 Minuten.
- Lassen Sie die Blondies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Nährwerte
Notizen
Variationen mit Nüssen oder Trockenfrüchten sind möglich. Achten Sie darauf, die Zutaten genau zu messen.
