„Ich kann nicht glauben, dass ich noch nie daran gedacht habe!“ rief meine Freundin, als sie einen Löffel Chile Relleno Suppe probierte. Diese köstliche Suppe kombiniert die rauchigen Aromen von gerösteten Poblano-Paprika mit zartem Hühnchen und schmelzendem Cheddar-Käse, sodass sie einfach unwiderstehlich ist. Dieses Rezept passt nicht nur perfekt in eine low-carb Ernährung, sondern ist auch eine schnelle und einfache Lösung für gemütliche Abende. Was gibt es Schöneres, als mit einer warmen Schüssel voller comfort food nach einem langen Tag zu entspannen? Ob für ein schnelles Abendessen oder die nächste Dinnerparty – diese Chile Relleno Suppe bringt alle zusammen und lässt dich beim ersten Löffel garantiert in Erinnerungen schwelgen. Bist du auch bereit, deine Geschmacksknospen zu verwöhnen? Warum wirst du diese Suppe lieben? Simplicity: Die Zubereitung dieser Chile Relleno Suppe ist kinderleicht und erfordert keine speziellen Kochkünste. Reiche Aromen: Die Kombination aus gerösteten Poblano-Paprika und würzigem Hühnchen sorgt für einen unglaublichen Geschmack, der alle begeistert. Vielseitigkeit: Du kannst die Suppe ganz nach deinem Geschmack anpassen! Ersetze das Hühnchen durch schwarze Bohnen für eine köstliche vegetarische Version. Schnell und lecker: In weniger als 30 Minuten kannst du eine warme, sättigende Mahlzeit auf den Tisch bringen – perfekt für hektische Abende! Crowd-Pleaser: Egal, ob bei einer Dinnerparty oder einem gemütlichen Abend zu Hause, diese Suppe wird deine Gäste beeindrucken und sie um mehr bitten. Wenn du auch nach anderen leckeren Rezepten suchst, probiere unsere Herzhafte Erbsensuppe Mit oder die Cremige Champignon Suppe! Zutaten für Chile Relleno Suppe • Entdecke die köstlichen Zutaten für dieses Rezept! Für die Suppe 4 mittelgroße Poblano-Paprika – Ihre rauchige Tiefe verleiht der Suppe eine authentische Note. Substitution: Verwende bei Bedarf Anaheim- oder Paprika-Pfeffer für einen milderen Geschmack. 2 EL Butter – Dient zum Anbraten von Zwiebel und Knoblauch, was die geschmackliche Basis bildet. ¼ Tasse gehackte Zwiebel (ca. 40 g) – Bringt Süße und Tiefe in die Suppe. 2 Knoblauchzehen, gehackt – Verleiht der Suppe eine aromatische Fülle. 1 TL gemahlener Kreuzkümmel – Intensiviert den Geschmack der Paprika mit erdigen Noten. 4 Tassen Hühnerbrühe (ca. 946 g) – Bietet eine herzhafte, würzige Flüssigkeitsbasis. Salz und Pfeffer nach Geschmack – Zum Würzen und Verfeinern der Gesamtgeschmäcker. 1 ½ lbs Hähnchenbrust oder -schenkel, ohne Haut, in ½-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 453 g) – Sorgt für Protein und Substanz in der Suppe. 8 oz Frischkäse (ca. 226 g) – Verleiht der Suppe eine cremige Reichhaltigkeit und dickt sie an. 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse (ca. 395 g) – Für eine verführerisch schmelzende Textur. 8 Scheiben Cheddar oder Pepper Jack Käse (dünne Sandwichscheiben, je ¾ oz) – Als Topping für eine zusätzliche Käse-Schicht. Step-by-Step Instructions for Chile Relleno Suppe Step 1: Poblano-Paprika rösten Röste die Poblano-Paprika über einer offenen Flamme oder unter dem Grill, bis die Haut auf allen Seiten gebräunt und aufgebläht ist. Dies dauert etwa 10–15 Minuten. Lege die gerösteten Paprika in eine Schüssel, decke sie ab und lasse sie 10 Minuten abkühlen. Danach kannst du die Haut abziehen, die Samen entfernen und die Paprika klein schneiden. Step 2: Aromaten anbraten In einem großen Topf schmilzt du die Butter bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und lasse sie etwa 5 Minuten lang dünsten, bis sie schön glasig ist. Gib dann den gehackten Knoblauch und den gemahlenen Kreuzkümmel dazu und brate alles kurz an, bis es aromatisch duftet, was etwa 1–2 Minuten dauert. Step 3: Zutaten kombinieren Nun kommen die klein geschnittenen, gerösteten Poblano-Paprika in den Topf. Gieße die Hühnerbrühe hinzu und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer. Bringe die Suppe zum Kochen und reduziere dann die Hitze, um sie bei mittlerer Temperatur für etwa 15 Minuten leicht köcheln zu lassen. Step 4: Hähnchen hinzufügen Füge die Hähnchenstücke in die köchelnde Suppe hinzu und koche sie für ungefähr 10 Minuten, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist. Achte darauf, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, um zu verhindern, dass das Hähnchen trocken wird. Step 5: Cremige Basis pürieren In einer Küchenmaschine vermischt du den Frischkäse, den geriebenen Cheddar-Käse und eine Tasse der heißen Brühe, bis die Mischung schön glatt ist. Rühre diese cremige Mischung zurück in die Suppe und lasse sie für weitere 5 Minuten auf niedriger Hitze erwärmen, um die Aromen zu verbinden. Step 6: Käseschicht überbacken Heize den Grill auf hohe Stufe vor. Teile die Suppe in hitzebeständige Schalen auf, lege je eine Scheibe Käse obenauf und stelle die Schalen unter den Grill. Broil die Schalen für etwa 3–5 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Achte darauf, dass du die Schalen während des Garens im Auge behältst. Vorbereitung für die Chile Relleno Suppe Die Chile Relleno Suppe eignet sich hervorragend für die Vorbereitung im Voraus! Du kannst die Poblano-Paprika bis 24 Stunden vorher rösten, abkühlen lassen, die Haut abziehen und sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Auch die gehackten Zwiebeln und der Knoblauch lassen sich problemlos für 3 Tage im Voraus anbraten und im Kühlschrank lagern. Wenn es Zeit ist, die Suppe zuzubereiten, füge einfach die vorbereiteten Zutaten in den Topf, gieß die Brühe dazu und lass alles aufkochen. Achte darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit das Hähnchen zart bleibt. Mit diesen einfachen Schritten bist du nur einen kurzen Kochprozess entfernt von einer köstlichen, warmen Mahlzeit! Was passt zur Chile Relleno Suppe? Die perfekte Ergänzung zu deiner warmen Schüssel voller Geschmack. Cremige Guacamole: Diese frische, cremige Guacamole bringt eine kühle Komponente ins Spiel, die die herzhaften Aromen der Suppe wunderbar ergänzt. Knuspriges Brot: Ein Stück warmes, knuspriges Brot ist ideal, um die köstliche Suppe aufzutunken und rundet das Erlebnis ab. Frischer Koriander: Frisch gehackter Koriander bringt eine aromatische Frische, die das Geschmacksprofil der Chile Relleno Suppe perfekt abrundet. Sauerrahm: Ein Löffel Sauerrahm auf der Suppe verleiht eine samtige Textur und eine angenehm saure Note, die die Aromen harmonisch vereint. Mais-Tortilla-Chips: Diese knusprigen Chips bieten einen angenehmen Crunch und sind perfekt für das Eintunken in die Suppe, um jeder Löffel zu einem Erlebnis zu machen. Mexikanischer Reis: Ein würziger, lockerer Reis ist eine herzhafte Beilage, die die Suppe ergänzt und eine sättigende Mahlzeit kreiert. Diese Vorschläge bringen nicht nur neue Geschmäcker in dein Essen, sondern machen auch die Chile Relleno Suppe zu einem unvergesslichen Erlebnis! Nützliche Tricks für Chile Relleno Suppe Richtig rösten: Röste die Poblano-Paprika auf der Grillplatte oder über einer offenen Flamme, um das beste Aroma zu erreichen; das stärkt den rauchigen Geschmack der Chile Relleno Suppe. Cremigkeit bewahren: Achte darauf, die Suppe nicht zu stark zu erhitzen, nachdem du die cremige Basis hinzugefügt hast, um ein Gerinnen des Frischkäses zu vermeiden. Vorbereitung: Röste die Paprika im Voraus und bewahre sie im Kühlschrank auf, um die Zubereitungszeit am Abend zu verkürzen. Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Monterey Jack oder Gouda für eine neue Geschmacksdimension in deiner Chile Relleno Suppe! Schnelle Hühneroption: Verwende bereits gekochtes Huhn oder ein Rotisserie-Huhn, um die Zubereitungszeit drastisch zu verkürzen und die Aromatisierung zu maximieren. Lagerungstipps für Chile Relleno Suppe Raumtemperatur: Die Suppe sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, um die Sicherheit zu gewährleisten. Kühlschrank: Bewahre die Chile Relleno Suppe in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Achte darauf, die Suppe vor dem Lagern vollständig abkühlen zu lassen. Gefriertruhe: Du kannst die Suppe bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren, jedoch kann die Textur aufgrund des Frischkäses beeinträchtigt werden. Wiedererwärmung: Beim Erwärmen, verwende die Herdplatte und füge etwas Milch hinzu, um die Cremigkeit wiederherzustellen. Die Suppe sollte auf mittlerer Hitze langsam erhitzt werden, um ein Anbrennen zu vermeiden. Chile Relleno Suppe – Variationen und Anpassungen Lass deiner Kreativität freien Lauf und verwandle diese köstliche Suppe nach deinem Geschmack! Vegetarisch: Ersetze das Hühnchen durch 1 ½ Dosen schwarze Bohnen für eine Proteinquelle ohne Fleisch. Diese Variante ist nahrhaft und lecker! Zusätzliche Gemüsedimension: Füge frische Zucchini oder süßen Mais hinzu, um mehr Textur und Farbe in die Suppe zu bringen. Das sorgt für frische Aromen und wird deine Familie begeistern. Würzige Note: Mehr Schärfe gefällig? Mische einige gehackte Jalapeños oder scharfe Paprika unter die gerösteten Poblano-Paprika. Das wird jeden Löffel aufregend! Käsevielfalt: Experimentiere mit einer Kombination aus Cheddar, Gouda und Monterrey Jack für ein komplexeres Geschmacksprofil. Der Käse-Mix verleiht der Suppe eine wunderbare Cremigkeit. Nussige Basis: Für eine cremigere Konsistenz kannst du einen Esslöffel Mandelbutter oder Cashewcreme unterrühren. Es ist eine Überraschung, die du sicher genießen wirst. Schnelle Hühneroption: Verwende bereits gekochtes oder rotisserie Huhn, um die Zubereitungszeit erheblich zu verkürzen. Perfekt, wenn’s schnell gehen muss! Fleischfreie Brühe: Nutze Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe und lass die Würze durch den Einsatz verschiedener Kräuter explodieren. Frisch und leicht! Küchenhilfe für die Eile: Bereite eine große Portion vor und friere sie in Einzelportionen ein. Diese Suppe wird bei jedem Auftauen genauso lecker wie frisch zubereitet! Mit diesen Alternativen und Anpassungen kannst du die Cremige Champignon Suppe oder die Teuflisch Scharfe Chili probieren! Chile Relleno Suppe Recipe FAQs Wie wähle ich die besten Poblano-Paprika aus? Wähle Poblano-Paprika aus, die glänzend und fest sind, ohne dunkle Flecken oder Verfärbungen. Die besten Paprika haben eine tiefgrüne Farbe und eine glatte Haut. Wenn sie leicht weich sind, solltest du sie besser liegen lassen, da sie möglicherweise nicht mehr frisch sind. Wie kann ich die Chile Relleno Suppe lagern und wie lange ist sie haltbar? Bewahre die Chile Relleno Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Stelle sicher, dass die Suppe vor dem Lagern vollständig abgekühlt ist, um das Wachstum von Bakterien zu vermeiden. Zum Aufwärmen verwende den Herd und erhitze die Suppe vorsichtig, damit sie nicht anbrennt. Kann ich die Suppe einfrieren? Ja, du kannst die Chile Relleno Suppe bis zu 3 Monate im Gefrierfach lagern. Achte darauf, sie in einem geeigneten Behälter oder Gefrierbeutel zu lagern, um Gefrierbrand zu vermeiden. Beim Wiedererwärmen ist es hilfreich, etwas Milch hinzuzufügen, damit die Cremigkeit des Frischkäses erhalten bleibt. Erhitze die gefrorene Suppe am besten langsam auf dem Herd. Was kann ich tun, wenn die Suppe zu dick ist? Wenn die Suppe zu dick geraten ist, füge einfach etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Rühre gut um und lasse die Suppe kurz köcheln, damit sich die Aromen vermischen. Es ist wichtig, dies schrittweise zu tun, damit du die Konsistenz perfekt anpassen kannst. Gibt es spezielle diätetische Überlegungen für diese Suppe? Diese Chile Relleno Suppe ist glutenfrei und kann leicht für eine vegetarische Ernährung modifiziert werden, indem du das Hühnchen durch schwarze Bohnen ersetzt und Gemüsebrühe verwendest. Achte darauf, die verwendeten Zutaten zu überprüfen, insbesondere bei Käse und Brühe, um sicherzustellen, dass sie deinen diätetischen Anforderungen entsprechen. Chile Relleno Suppe – Komfort in jedem Löffel Diese Chile Relleno Suppe kombiniert rauchige Aromen von gerösteten Poblano-Paprika mit Hühnchen und Cheddar-Käse – ein perfektes low-carb Gericht. Rezept drucken Pin Recipe Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.Zubereitungszeit 30 Minuten Min.Gesamtzeit 45 Minuten Min. Portionen: 4 SchalenGericht: AbendessenKüche: MexikanischCalories: 650 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Zutaten 1x2x3x? Für die Suppe4 stück mittelgroße Poblano-Paprika oder Anaheim-/Paprika-Pfeffer2 EL Butter zum Anbraten40 g gehackte Zwiebel ca. ¼ Tasse2 stück Knoblauchzehen, gehackt1 TL gemahlener Kreuzkümmel4 Tassen Hühnerbrühe ca. 946 gSalz und Pfeffer nach Geschmack1 ½ lbs Hähnchenbrust oder -schenkel, in ½-Zoll-Stücke geschnitten ca. 453 g8 oz Frischkäse ca. 226 g1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse ca. 395 g8 scheiben Cheddar oder Pepper Jack Käse dünne Sandwichscheiben, je ¾ oz Kochutensilien großer TopfKüchenmaschineGrill Method ZubereitungRöste die Poblano-Paprika über einer offenen Flamme oder unter dem Grill, bis die Haut auf allen Seiten gebräunt ist (10–15 Minuten). Anschließend in einer Schüssel abdecken und 10 Minuten abkühlen lassen. Haut abziehen, Samen entfernen und klein schneiden.Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackte Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten dünsten, bis sie glasig ist. Dann Knoblauch und Kreuzkümmel dazugeben und kurz anbraten (1–2 Minuten).Die gerösteten Poblano-Paprika in den Topf geben, Hühnerbrühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.Hähnchenstücke in die Suppe geben und 10 Minuten garen, bis das Fleisch durchgegart ist.Frischkäse, geriebenen Cheddar-Käse und eine Tasse heiße Brühe in einer Küchenmaschine glatt pürieren. Diese Mischung zurück in die Suppe geben und 5 Minuten bei niedriger Hitze erwärmen.Grill auf hohe Stufe vorheizen. Suppe in hitzebeständigen Schalen aufteilen, je eine Käsescheibe darauflegen und unter den Grill stellen. 3–5 Minuten broil, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Nährwerte Serving: 1SchaleCalories: 650kcalCarbohydrates: 10gProtein: 50gFat: 40gSaturated Fat: 20gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1000IUVitamin C: 80mgCalcium: 400mgIron: 2mg NotizenRöste die Paprika im Voraus und bewahre sie im Kühlschrank auf, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. Experimentiere mit Käse für unterschiedliche Geschmäcker. Tried this recipe?Let us know how it was!
