Wenn du nach einem Rezept suchst, das dir in weniger als einer Stunde ein herzhaftes Abendessen zaubert, dann ist das Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen mit Brokkoli genau das Richtige für dich! Diese cremige Pasta vereint zarten Hähnchenfleisch, knackigen Brokkoli und eine köstliche Zitronenbuttersauce, die den Gaumen zum Tanzen bringt. Perfekt für hektische Wochentage, sorgt dieses Gericht nicht nur für eine schnelle Zubereitung, sondern ist auch ein echter Familienliebling, der selbst die anspruchsvollsten Esser zufriedenstellt. Bist du bereit, deine Küche in ein kleines Bistro zu verwandeln? Lass uns anfangen! Warum wirst du dieses Rezept lieben? Einfachheit: Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt keine aufwendigen Kochkünste. In weniger als einer Stunde kannst du ein köstliches Gericht zaubern! Cremiger Geschmack: Die Kombination aus Zitronenbutter und frischem Parmesan verleiht der Pasta einen unwiderstehlichen, cremigen Geschmack, den jeder lieben wird. Familienfreundlich: Dieses Gericht ist perfekt für die ganze Familie und bietet eine ausgewogene Mischung aus Protein und Gemüse – ideal für hektische Wochentage. Vielseitigkeit: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen, indem du zum Beispiel den Brokkoli durch Spargel ersetzt oder anstelle von Hähnchen Garnelen verwendest. Beliebtheit: Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln sind der heimliche Star deines nächsten Abendessens – deine Gäste werden nach dem Rezept fragen! Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen Zutaten Für das Hühnchen • 1 lb Hähnchenbrust (entbeint, ohne Haut) – Hauptquelle des Proteins. Du kannst auch Hähnchenschenkel für mehr Geschmack verwenden. • 1 tsp Cajun-Gewürz – Fügt eine würzige, herzhafte Tiefe hinzu. Passe die Menge nach deinem Geschmack an. • 1/2 tsp Knoblauchpulver – Verstärkt den Geschmack. Frischer Knoblauch ist ebenfalls eine gute Wahl. • 1/2 tsp geräuchertes Paprika – Sorgt für eine subtile Rauchigkeit. Kann weggelassen werden, wenn du einen milderen Geschmack bevorzugst. • Salz und schwarzer Pfeffer – Grundlegende Gewürze. Nach Geschmack hinzufügen. • 2 tbsp Olivenöl – Zum Anbraten des Hähnchens. Kann durch Butter ersetzt werden. Für die Sauce • 6 tbsp ungesalzene Butter – Verleiht der Sauce Reichhaltigkeit. Verwende gesalzene Butter für mehr Geschmack. • 4 Knoblauchzehen, gehackt – Frisch gehackter Knoblauch sorgt für optimalen Geschmack. • 1/2 tsp zerstoßene rote Pfefferflocken (optional) – Für zusätzlichen Schärfe. Belass es weg, wenn du es mild magst. • 1 tsp Dijon-Senf – Fügt der Sauce eine würzige Note hinzu. • Zeste und Saft von 1 Zitrone – Sorgt für Frische und Säure im Gericht. • 1/2 cup geriebener Parmesan – Für Cremigkeit und Geschmacksintensität beim Servieren. Für die Pasta und Gemüse • 12 oz Schmetterlingsnudeln (Farfalle) – Basis des Gerichts. Kann durch Penne oder Rotini ersetzt werden. • 2 Tassen Brokkoliröschen – Fügt Nährstoffe und Farbe hinzu. Kann durch Spargel oder Erbsen ersetzt werden. • 1/2 cup reserviertes Nudelwasser – Wird verwendet, um die Konsistenz der Sauce anzupassen. Für die Garnitur • 2 tbsp frische Petersilie, gehackt – Für Garnitur und zusätzliche Frische. • 1 tbsp frische Schnittlauch, gehackt – Verleiht einen milden Zwiebelschmack. Diese Zutaten machen das Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen zu einem köstlichen und ansprechenden Gericht, das sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen mit Brokkoli Step 1: Pasta und Brokkoli kochen Setze einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf und bringe es zum Kochen. Koche die Schmetterlingsnudeln für etwa 8-10 Minuten al dente. Füge die Brokkoliröschen in den letzten 3 Minuten der Kochzeit hinzu. Achte darauf, 1/2 Tasse des Nudelwassers aufzuheben, bevor du das Wasser abgießt. Step 2: Hühnchen vorbereiten Würze die Hähnchenbrust mit Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer. Verteile die Gewürze gleichmäßig auf beiden Seiten des Hähnchens. Stelle sicher, dass alle Gewürze gut eingeknetet sind, um den Geschmack zu intensivieren. Step 3: Hühnchen anbraten Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl. Lege das gewürzte Hühnchen in einer einzigen Schicht in die Pfanne und brate es 6-7 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist. Der Saft sollte klar und das Fleisch fest sein. Nimm das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite. Step 4: Sauce zubereiten Reduziere die Hitze in der Pfanne auf mittel und füge die ungesalzene Butter hinzu. Lass die Butter schmelzen und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Sautiere ihn für etwa 1-2 Minuten, bis er aromatisch ist. Rühre die zerstoßenen roten Pfefferflocken, Dijon-Senf, Zitronensaft und Zitronenzeste ein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Step 5: Kombination der Zutaten Gib das angebratene Hühnchen zurück in die Pfanne und füge die gekochten Schmetterlingsnudeln sowie die Brokkoliröschen hinzu. Mische alles vorsichtig, sodass alles gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. Falls die Sauce zu dick ist, gib nach und nach das reservierte Nudelwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Step 6: Fertigstellen und servieren Rühre den geriebenen Parmesan in die Pfanne, bis er vollständig geschmolzen und die Sauce cremig ist. Serviere das Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen mit frischer Petersilie und Schnittlauch garniert. Genieße dein warmes, herzhaftes Abendessen, das garantiert alle begeistern wird! Meal Prep für Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen mit Brokkoli Diese Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen mit Brokkoli sind ideal für das Meal Prep, denn Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren! Würzen Sie das Hähnchen und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Außerdem können Sie die Pasta und den Brokkoli bis zu 3 Tage vor dem Servieren kochen; bewahren Sie die Zutaten in getrennten Behältern auf, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden. Wenn es Zeit ist, zu essen, erhitzen Sie das Hähnchen in der Pfanne, fügen Sie die vorgekochten Nudeln und den Brokkoli hinzu, kombinieren Sie alles mit der Sauce und rühren Sie den Parmesan ein, bis er schmilzt. So haben Sie im Handumdrehen ein leckeres und frisches Abendessen – perfekt für hektische Wochentage! Aufbewahrungstipps für Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen Kühlschrank: Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter auf und genieße sie innerhalb von bis zu 3 Tagen, um die Frische zu erhalten. Gefriertruhe: Du kannst das Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen bis zu 2 Monate einfrieren. Achte darauf, die Pasta vor dem Einfrieren gut abzukühlen und verwende einen gefriergeeigneten Behälter. Wiederaufwärmen: Erhitze die Reste in einem Topf bei mittlerer Hitze, füge einen Spritzer Wasser oder Brühe hinzu, um die Sauce geschmeidig zu halten. Rühre gut um, bis es durchwärmt ist. Zubereitung: Bei Bedarf kannst du frisches Gemüse oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack beim Wiederaufwärmen aufzufrischen. Was passt gut zu Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen? Ergänze dein Abendessen mit ein paar köstlichen Beilagen, die die Aromen dieser zarten Pasta perfekt zur Geltung bringen. Knackiger Caesar-Salat: Frische Römersalatblätter, knusprige Croutons und cremiges Dressing sorgen für einen erfrischenden Kontrast zum schmackhaften Nudelgericht. Geröstetes Knoblauchbrot: Das buttrige, knusprige Brot eignet sich hervorragend zum Dippen und ergänzt die cremige Sauce wunderbar. Dampfgegarte grüne Bohnen: Diese knackigen Bohnen bringen eine schöne Farbe und einen Hauch von Frische auf den Teller, perfekt zum Abschmecken von Zitronensaft. Zitronen-Minz-Limonade: Ein spritziges Getränk, das die Zitrusnoten in der Pasta hervorhebt, macht das Ganze noch erfrischender. Panna Cotta mit Beeren: Ein leichtes Dessert, das mit seiner Cremigkeit und den frischen Beeren eine harmonische Abrundung des Essens bietet. Gebackene Süßkartoffeln: Ihre süße, weiche Textur und der erdige Geschmack machen sie zu einer herzhaften Beilage, die gut zu deinem Hauptgericht passt. Marinierte Oliven: Eine Schüssel würziger Oliven sorgt für einen appetitanregenden Snack vor dem Hauptgericht und bietet einen salzigen Kontrast zur Pasta. Frisches Baguette: In Scheiben geschnitten und leicht angeröstet, reicht es perfekt zum Aufnehmen der köstlichen Sauce. Zucchini-Lasagne: Die zarte Zucchini bietet eine gesundheitsbewusste Option, die gut zu der Cremigkeit des Hauptgerichts passt. Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln Variationen Entdecke die köstlichen Möglichkeiten, dein Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen mit Brokkoli nach deinem Geschmack zu variieren! Gemüse-Alternativen: Ersetze Brokkoli durch Spargel oder Erbsen für neue Geschmacksrichtungen. Egal ob knackig oder zart, das Gemüse trägt zur Vitamine und farbenfrohen Präsentation bei. Vegetarische Proteinoptionen: Tausche das Hähnchen gegen Tofu oder Kichererbsen aus, um eine eiweißreiche vegetarische Variante zu kreieren, die ebenso herzhaft und sättigend ist. Probiere es aus und entdecke die Vielfalt! Extravaganter Käse: Nutze Feta oder Ziegenkäse anstelle von Parmesan für einen intensiveren Geschmack. Diese Käsesorten bringen eine mediterrane Note in dein Gericht. Würzige Kick: Füge mehr zerstoßene rote Pfefferflocken oder Sriracha hinzu, wenn du gerne scharfe Gerichte magst. Der zusätzliche Schärfelevel wird deinen Gaumen erfreuen. Nudelvarianten: Anstelle von Schmetterlingsnudeln sind auch Penne oder Fusilli großartige Optionen. Diese Formen nehmen die Sauce hervorragend auf und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Fruchtige Highlights: Probiere, frisch geröstete Zitrusfrüchte oder einen Spritzer Limettensaft vor dem Servieren hinzuzufügen, um das Gericht mit zesty, frischen Noten zu bereichern. Öl-Zusätze: Ersetze das Olivenöl durch Knoblauchöl oder Knoblauchbutter für eine geschmacklich intensivere Grundlage beim Braten des Hähnchens und zur Sauce. Während du diese Variationen ausprobierst, denke daran, auch die köstlichen Begleitgerichte wie Gurkensalat mit Garnelen oder Ofenkartoffeln mit grünem Spargel in Betracht zu ziehen, um dein Abendessen abzurunden! Expertentipps für Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln Pasta perfekt kochen: Achte darauf, die Schmetterlingsnudeln al dente zu kochen, um die richtige Textur zu erzielen – so bleiben sie in der cremigen Sauce bestens erhalten. Gewürze anpassen: Das Cajun-Gewürz gibt dem Hühnchen einen tollen Kick, aber du kannst die Menge anpassen, um die Schärfe nach deinem Geschmack zu steuern. Hühnchen braten: Lass das Hühnchen ungestört braten, um eine schöne Kruste zu entwickeln. Wenn du es häufig wendest, wird es nicht gleichmäßig bräunen. Sauce mit Nudelwasser verfeinern: Nutze das reservierte Nudelwasser, um die Konsistenz der Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen-Sauce zu verfeinern. Es hilft, die Sauce samtig und geschmeidig zu halten. Variationen entwickeln: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Proteinen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Spargel oder Garnelen sind großartige Alternativen! Reste richtig lagern: Bewahre übrig gebliebenes Gericht in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und genieße es in den nächsten Tagen erneut – einfach mit etwas Wasser oder Brühe aufwärmen. Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen Rezept FAQs Wie wähle ich die besten Zutaten für dieses Rezept? Achte darauf, frische und festere Hähnchenbrüste ohne Haut zu wählen. Diese sollten eine rosige Farbe ohne dunkle Flecken haben. Für den Brokkoli suchst du nach knackigen Röschen, die leuchtend grün sind und keine Verfärbungen aufweisen. Zitrone sollte fest sein und sich leicht drücken lassen, wenn sie reif ist. Wie lagere ich die Reste optimal? Bewahre übrig gebliebenes Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Es bleibt bis zu 3 Tage frisch. Achte darauf, die Pasta gut abzukühlen, bevor du sie in den Behälter gibst, um Kondenswasser zu vermeiden und die Frische zu erhalten. Kann ich dieses Gericht einfrieren? Ja, du kannst das Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Stelle sicher, dass die Pasta vollständig abgekühlt ist, bevor du sie in einem gefriergeeigneten Behälter verpackst. Um das Risiko von Gefrierbrand zu minimieren, verwende es schnellstmöglich und beschrifte den Behälter mit dem Datum. Wie kann ich die Sauce bei Bedarf wieder aufpeppen? Wenn du das Gericht aufwärmst und die Sauce zu dick geworden ist, gebe einen Spritzer Wasser oder Brühe hinzu. Erhitze das Gericht langsam bei mittlerer Hitze und rühre ständig um, bis die Sauce wieder cremig und glatt ist. Du kannst auch frischen Zitronensaft oder eine Prise Käse hinzufügen, um die Aromen zu intensivieren. Gibt es Allergien zu beachten? Bitte achte darauf, dass dieses Rezept Milchprodukte in Form von Butter und Parmesan enthält. Für eine milchfreie Option kannst du pflanzliche Butter und veganen Käse verwenden. Zudem enthält das Gericht Cajun-Gewürz, also prüfe vor der Zubereitung, ob Allergien bestehen, und passe die Gewürze nach Bedarf an. Wie kann ich das Rezept an vegetarische Essgewohnheiten anpassen? Eine großartige Alternative ist es, das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen zu ersetzen. Stelle sicher, dass diese Zutaten gut gewürzt sind, um den vollen Geschmack zu entfalten. Wenn du das Gemüse variierst, versuche auch, die Brokkoli-Röschen durch Spinat oder Spargel zu ersetzen – das gibt einen frischen Touch! Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen Rezept Genieße Cowboy-Butter-Zitronen-Schmetterlingsnudeln-Hühnchen mit Brokkoli – ein schnelles und köstliches Abendessen! Rezept drucken Pin Recipe Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.Zubereitungszeit 25 Minuten Min.Gesamtzeit 40 Minuten Min. Portionen: 4 PortionenGericht: HähnchenKüche: AmerikanischCalories: 620 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Zutaten 1x2x3x? Für das Hühnchen1 lb Hähnchenbrust (entbeint, ohne Haut) Kann durch Hähnchenschenkel ersetzt werden.1 tsp Cajun-Gewürz Menge nach Geschmack anpassen.1/2 tsp Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist ebenfalls eine gute Wahl.1/2 tsp geräuchertes Paprika Kann weggelassen werden.Salz und schwarzer Pfeffer Nach Geschmack hinzufügen.2 tbsp Olivenöl Kann durch Butter ersetzt werden.Für die Sauce6 tbsp ungesalzene Butter Für mehr Geschmack gesalzene Butter verwenden.4 Knoblauchzehen, gehackt Frisch gehackter Knoblauch sorgt für optimalen Geschmack.1/2 tsp zerstoßene rote Pfefferflocken (optional) Für zusätzliche Schärfe.1 tsp Dijon-Senf Fügt eine würzige Note hinzu.1 Zeste und Saft von Zitrone Sorgt für Frische und Säure.1/2 cup geriebener Parmesan Für Cremigkeit beim Servieren.Für die Pasta und Gemüse12 oz Schmetterlingsnudeln (Farfalle) Kann durch Penne oder Rotini ersetzt werden.2 Tassen Brokkoliröschen Kann durch Spargel oder Erbsen ersetzt werden.1/2 cup reserviertes Nudelwasser Wird verwendet, um die Konsistenz der Sauce anzupassen.Für die Garnitur2 tbsp frische Petersilie, gehackt Für Garnitur und zusätzliche Frische.1 tbsp frische Schnittlauch, gehackt Verleiht einen milden Zwiebelschmack. Kochutensilien großer Topfgroße Pfanne Method Schritt-für-Schritt-AnleitungSetze einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf und bringe es zum Kochen. Koche die Schmetterlingsnudeln für etwa 8-10 Minuten al dente. Füge die Brokkoliröschen in den letzten 3 Minuten der Kochzeit hinzu. Achte darauf, 1/2 Tasse des Nudelwassers aufzuheben, bevor du das Wasser abgießt.Würze die Hähnchenbrust mit Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer. Verteile die Gewürze gleichmäßig auf beiden Seiten des Hähnchens.Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl. Lege das gewürzte Hühnchen in einer einzigen Schicht in die Pfanne und brate es 6-7 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist.Reduziere die Hitze in der Pfanne auf mittel und füge die ungesalzene Butter hinzu. Lass die Butter schmelzen und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Sautiere ihn für etwa 1-2 Minuten.Gib das angebratene Hühnchen zurück in die Pfanne und füge die gekochten Schmetterlingsnudeln sowie die Brokkoliröschen hinzu. Mische alles vorsichtig.Rühre den geriebenen Parmesan in die Pfanne, bis er vollständig geschmolzen und die Sauce cremig ist. Garniere mit frischer Petersilie und Schnittlauch. Nährwerte Serving: 1PortionCalories: 620kcalCarbohydrates: 56gProtein: 38gFat: 30gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 3mg NotizenExperimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Proteinen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Tried this recipe?Let us know how it was!
