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Teigtaschen Ramen Schüssel

Teigtaschen Ramen Schüssel für dein Wohlbefinden

Diese Teigtaschen Ramen Schüssel bietet ein schnelles und wohltuendes Gericht für dein Wohlbefinden.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2 Schüsseln
Gericht: Abendessen
Küche: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Teigtaschen
  • 300 g Gefrorene Teigtaschen z.B. Schwein, Huhn, Rind, Gemüse oder Meeresfrüchte
Für die Brühe
  • 1 l Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarisch
  • 3 EL Sojasauce oder natriumarme Version
  • 1 EL Sesamöl oder Olivenöl
Für die Garnitur
  • 2 Stück Große Eier bei Raumtemperatur
  • 100 g Frische Spinatblätter oder Grünkohl/Pak Choi
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 1 EL Schwarze Sesamsamen optional

Kochutensilien

  • Topf
  • Eisbad
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen und lege die Eier vorsichtig hinein. Koche sie für 6-7 Minuten. Übertrage die Eier anschließend in ein Eisbad.
  2. Erhitze die Hühnerbrühe in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie köchelt. Rühre die Sojasauce und das Sesamöl ein.
  3. Füge die gefrorenen Teigtaschen hinzu und koche sie für 8-10 Minuten, bis sie schwimmen.
  4. Gib die Instant-Ramen-Nudeln in den Topf und lasse sie für 2-3 Minuten mit den Teigtaschen köcheln.
  5. Füge die frischen Spinatblätter hinzu und koche sie 1-2 Minuten, bis sie zusammengefallen sind.
  6. Verteile die Nudeln, Teigtaschen und Spinat auf die Schalen. Löffele die heiße Brühe darüber und lege die Eier darauf.
  7. Serviere die Teigtaschen Ramen Schüssel heiß und genieße sie.

Nährwerte

Serving: 1SchüsselCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notizen

Optimiere die Brühe mit Gewürzen oder frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

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