Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Tarteform mit dem Mürbeteigboden auslegen und den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Die Pekannüsse grob hacken und gleichmäßig auf dem Mürbeteigboden verteilen.

Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren und etwas abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel die Eier, den Zucker, den Ahornsirup, das Vanilleextrakt und das Salz gut verquirlen.

Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung unter die Eiermischung rühren, bis alles gut vermischt ist.

Die Mischung gleichmäßig über die Pekannüsse im Tarteboden gießen.

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten backen, bis die Füllung fest ist und die Oberfläche leicht glänzt.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird.