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Lena

Schokoladen-Erdnussbutter-Bälle: So lecker und einfach!

Schokoladen-Erdnussbutter-Bälle sind eine köstliche und einfache Süßigkeit, die perfekt für Naschkatzen ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 12 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 200 g Erdnussbutter
  • 100 g Puderzucker
  • 150 g Vollmilchschokolade
  • 50 g Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Method
 

  1. In einer Schüssel die Erdnussbutter, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Mit den Händen kleine Bälle (ca. 2,5 cm Durchmesser) aus der Mischung formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  3. Die Bälle für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
  4. In einem kleinen Topf die Vollmilchschokolade und die Butter bei niedriger Hitze schmelzen, dabei ständig rühren, bis die Mischung glatt ist.
  5. Die gekühlten Erdnussbutterbälle aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie vollständig bedeckt sind.
  6. Die schokoladenüberzogenen Bälle zurück auf das Backpapier legen und für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.

Nährwerte

Serving: 1BallCalories: 180kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 15mgSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 8g

Notizen

  • Für eine knusprigere Textur können Sie gehackte Erdnüsse in die Erdnussbutter-Mischung einarbeiten.
  • Statt Vollmilchschokolade kann auch Zartbitterschokolade verwendet werden, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

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