Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.

Vermenge in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz gründlich.

In einer anderen Schüssel die Eier mit der Buttermilch, dem Sonnenblumenöl und dem Vanillearoma gut verrühren.

Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen und mische alles vorsichtig, bis gerade so ein homogener Teig entsteht. Füge die Schokoladensplitter und die gehackten Haselnüsse hinzu und hebe sie unter.

Verteile den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen, sodass sie etwa zu zwei Dritteln gefüllt sind.

Backe die Cruffins im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass die Muffins nach dem Backen 5 Minuten in der Form ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um sie vollständig abzukühlen.