Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.

In einer mittelgroßen Schüssel mische Weizenmehl, Backpulver, Natron und Salz gut miteinander.

Verwende einen elektrischen Mixer, um die zimmerwarme ungesalzene Butter zusammen mit dem braunen Zucker und dem Zucker cremig zu schlagen.

Füge das zimmerwarme Ei und den Vanilleextrakt hinzu und schlage alles gut durch.

Gib die trockenen Zutaten vorsichtig in die Rührschüssel und mische alles, bis ein dicker Teig entsteht.

Falte die halbbittersüßen Schokoladenstückchen und die Karamellbits in den Teig.

Forme große Portionen des Keksdeegs und setze sie mit ausreichend Abstand auf ein Backblech.

Drücke 4-5 Karamellbits in die Mitte jedes Keksballens.

Backe die Kekse für 12-14 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.

Streue eine Prise grobes Salz über jedes Stück, nachdem du sie aus dem Ofen genommen hast.

Lass die Kekse auf dem Backblech für einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.