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Lena

Käse-Pizza-Zupfbrot: Entdecke das perfekte Rezept!

Käse-Pizza-Zupfbrot ist ein köstliches und einfaches Rezept, das perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten
Portionen: 4 -6 Portionen
Gericht: Snack
Küche: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Pizzateig frisch oder aus der Kühltheke
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • 100 g Salami oder Schinken gewürfelt
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter z.B. Oregano, Basilikum
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Kastenform (ca. 25 cm) leicht ein.
  2. Teile den Pizzateig in gleich große Stücke (ca. 20-25 Stücke).
  3. Mische in einer Schüssel die gewürfelte Salami oder den Schinken mit dem geriebenen Mozzarella und dem Parmesan.
  4. Nimm ein Stück Teig, forme es zu einer kleinen Kugel und drücke es leicht platt. Fülle einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte und forme die Kugel wieder zu.
  5. Wiederhole diesen Vorgang mit dem restlichen Teig und der Füllung.
  6. Lege die gefüllten Teigkugeln in die vorbereitete Kastenform.
  7. Mische das Olivenöl mit den italienischen Kräutern, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Gieße die Mischung gleichmäßig über die Teigkugeln in der Form.
  8. Backe das Zupfbrot im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
  9. Lass das Brot kurz abkühlen, bevor du es aus der Form nimmst und servierst.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 9gCholesterol: 30mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 1g

Notizen

  • Serviert 4-6 Personen.
  • Du kannst das Zupfbrot auch mit Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln füllen, um es gesünder zu gestalten.
  • Für eine scharfe Variante füge etwas Chili oder Peperoni zur Käsemischung hinzu.

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