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Weihnachts-Kirschbars

Himmlische Weihnachts-Kirschbars für die Feiertage

Köstliche Weihnachts-Kirschbars mit buttriger Shortbread-Basis und saftiger Kirschfüllung, die perfekt für die Feiertage sind.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 12 Bars
Gericht: kekse
Küche: Weihnachtlich
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Boden
  • 113 g geschmolzene Butter oder Kokosöl für milchfreie Variante
  • 100 g Zucker brauner Zucker für intensiveren Geschmack
  • 150 g Allzweckmehl glutenfreies Mehlgemisch als Alternative
  • 1 TL Backpulver doppelt wirkendes für optimale Ergebnisse
  • 1/4 TL Salz koscheres Salz für besten Effekt
Für die Kirschfüllung
  • Kirschfüllung fertige oder selbstgemachte Füllung
Sonstiges
  • Backpapier für die Backform

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backform 20x20 cm
  • Schüssel
  • Handmixer oder Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und lege eine 20x20 cm Backform mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit Zucker gut verrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  3. Füge das Allzweckmehl, Backpulver und Salz hinzu und rühre alles gut durch, bis ein krümeliger Teig entsteht.
  4. Drücke die restliche Teigmischung gleichmäßig und fest in den Boden der vorbereiteten Backform.
  5. Verteile die Kirschfüllung gleichmäßig über die Teigbasis.
  6. Streue die zurückbehaltenen Krümel großzügig über die Kirschfüllung.
  7. Schiebe die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe die Weihnachts-Kirschbars 23-25 Minuten lang.
  8. Lass die Backform nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor du die Weihnachts-Kirschbars schneidest.

Nährwerte

Serving: 1BarCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 250IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Die Kirschfüllung sollte dick genug sein, um einen matschigen Boden zu vermeiden.

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