Go Back
–+ servings
Lena

Heirate Mich Hähnchen Ramen: Ein unwiderstehliches Rezept!

Heirate Mich Hähnchen Ramen ist ein unwiderstehliches Rezept, das Hähnchenbrust, Ramen-Nudeln und frisches Gemüse kombiniert.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Honig
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 cm Ingwer gerieben
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 200 g Ramen-Nudeln
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 100 g Babyspinat
  • 2 Eier
  • 1 TL Sesamkörner
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch und Ingwer marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  2. In einem großen Topf die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Die marinierten Hähnchenstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  3. Die Ramen-Nudeln in die Brühe geben und nach Packungsanweisung kochen (in der Regel 3-4 Minuten).
  4. In der letzten Minute den Babyspinat und die Frühlingszwiebeln hinzufügen.
  5. In einem separaten Topf die Eier für 6-7 Minuten weich kochen, dann abschrecken und schälen.
  6. Die Ramen in Schalen anrichten, mit der Brühe und dem Hähnchen übergießen. Je ein Ei halbieren und darauflegen. Mit Sesamkörnern bestreuen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 150mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 5g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Sriracha oder Chiliöl hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu für eine vegetarische Option.

Tried this recipe?

Let us know how it was!