Go Back
–+ servings
Cincinnati Chili

Cincinnati Chili: Komfortessen neu definiert

Cincinnati Chili ist ein herzhaftes Gericht, das süße und herzhafte Aromen in einem luxuriösen Fleischsugo vereint.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Fleischsugo
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Putenhack oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 700 g Tomatensauce Kann durch zerdrückte Tomaten für mehr Textur ersetzt werden.
  • 2 EL Kakaopulver Unverzichtbar für den authentischen Geschmack.
  • 1 TL Zimt Menge kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 TL Piment Menge kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 große Zwiebel Verwende gelbe oder süße Zwiebeln.
  • 3 Zehen Knoblauch Kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden.
Für die Beilagen
  • 400 g Spaghetti Kann durch glutenfreie Pasta ersetzt werden.
  • 150 g Cheddar Käse Frisch geriebener Käse schmilzt am besten.
  • 1 Dose Kidneybohnen Optional, für die, die Bohnen bevorzugen.

Kochutensilien

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es gleichmäßig braun ist.
  2. Füge die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie an.
  3. Rühre die Tomatensauce, das Kakaopulver, Zimt und Piment ein und lasse die Soße 1-2 Minuten köcheln.
  4. Reduziere die Hitze und lasse das Cincinnati Chili für 1,5 bis 2 Stunden köcheln.
  5. Koche die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, normalerweise etwa 8-10 Minuten.
  6. Verteile eine Portion Spaghetti auf den Tellern und löffle das Chili darüber.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 20mg

Notizen

Variiere mit unterschiedlichen Toppings wie Zwiebelringen oder Bohnen, um dein persönliches Chili zu kreieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!