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Lena

Buffalo-Hühnchen gefülltes Knoblauchbrot: So gelingt's!

Buffalo-Hühnchen gefülltes Knoblauchbrot ist eine köstliche und herzhafte Speise, die perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 25 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snack
Küche: Amerikanisch
Calories: 350

Zutaten
  

  • 1 großes Baguette ca. 300 g
  • 200 g Hähnchenbrustfilet gekocht und zerkleinert
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g scharfe Buffalo-Sauce
  • 100 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Cheddar
  • 2 EL Butter geschmolzen
  • 3-4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Schneide das Baguette längs auf, ohne es ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
  3. In einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, Frischkäse, Buffalo-Sauce, die Hälfte des geriebenen Käses, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  4. Fülle die Hähnchenmischung gleichmäßig in die Tasche des Baguettes.
  5. Bestreue die Füllung mit dem restlichen geriebenen Käse.
  6. Pinsel die Außenseiten des Baguettes mit der geschmolzenen Butter ein.
  7. Wickele das Baguette in Alufolie und backe es 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  8. Entferne die Folie und backe das Baguette weitere 5-10 Minuten, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
  9. Lass das Brot kurz abkühlen, garniere es mit frischem Schnittlauch oder Petersilie und schneide es in Portionen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 2g

Notizen

  • Du kannst das Hähnchen durch gekochte Pulled Pork oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren.
  • Für extra Schärfe füge einige Jalapeños oder Chili-Flocken zur Füllung hinzu.

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