Description
Eine herbstliche Cranberry-Sauce mit einer köstlichen Kombination aus Ahornsirup und Bourbon, perfekt für festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 300 g frische Cranberries
- 200 ml Wasser
- 100 g Ahornsirup
- 50 ml Bourbon
- 1 Zimtstange
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die frischen Cranberries gründlich abspülen und in einen Topf geben.
- Wasser, Ahornsirup, Bourbon, die Zimtstange und eine Prise Salz zu den Cranberries hinzufügen.
- Den Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- Die Sauce etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Cranberries aufplatzen und die Sauce eindickt. Gelegentlich umrühren.
- Die Zimtstange entfernen und die Sauce in eine Schüssel umfüllen.
- Vor dem Servieren die Sauce mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
Notes
- Für eine fruchtigere Note können Sie eine halbe Tasse frisch gepressten Orangensaft hinzufügen.
- Wenn Sie die Sauce weniger süß mögen, reduzieren Sie die Menge an Ahornsirup auf 75 g.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 20 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg