Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für Zwiebel-Sahne-Hähnchen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 große Zwiebeln
- 200 ml Sahne
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe (pulverisiert)
- 1 TL frische Petersilie (gehackt, optional)
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstücke darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und warmhalten.
- Im verbliebenen Fett die Zwiebelringe anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Die Sahne und die Gemüsebrühe zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Die Hähnchenstücke wieder in die Pfanne legen und alles für etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie einen Schuss Weißwein zur Sahnesoße hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Kartoffeln, um eine vollwertige Mahlzeit zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg