Description
Ein einfaches und leckeres Rezept für Zucchini aus der Heißluftfritteuse, perfekt als Snack oder Beilage.
Ingredients
Scale
- 500 g Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 50 g Parmesan, gerieben
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Zucchini waschen und die Enden abschneiden. In gleichmäßige Scheiben oder Stifte schneiden.
- In einer großen Schüssel die Zucchini mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis alle Stücke gut bedeckt sind.
- Den Parmesan unter die Zucchini mischen.
- Die Zucchini in den Korb der Heißluftfritteuse legen, dabei darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
- Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und die Zucchini für 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit die Zucchini einmal wenden.
- Nach dem Frittieren die Zucchini auf einen Teller geben und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Feta für einen anderen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg