Description
Ein köstliches Rezept für Zitronen-Kräuter-Hähnchen, perfekt für Genießer.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 2 Zitronen (Saft und Schale)
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 2 EL frischer Thymian, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- In einer Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, den Thymian, das Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und die Marinade gleichmäßig darüber gießen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen, besser über Nacht im Kühlschrank.
- Die Hähnchenbrustfilets im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis sie durchgegart sind und eine goldene Farbe haben.
- Vor dem Servieren das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
- Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg