Description
Zitronen-Knoblauch-Hähnchen ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Zitronen, Saft und Schale
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und gut umrühren, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und ca. 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Grillmarkierung haben.
- Vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie einen Teelöffel Honig zur Marinade hinzufügen.
- Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine vollwertige Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg