Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Zitronen-Hähnchen mit Honigglasur, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 2 Zitronen (Saft und Schale)
- 3 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, Honig, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver gut vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und die Marinade gleichmäßig darüber gießen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen (gerne auch über Nacht im Kühlschrank).
- Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis es durchgegart und goldbraun ist. Zwischendurch mit der Marinade bestreichen.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat oder gebratenem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg