Description
Zarte Würstchen im Teig sind eine köstliche und einfache Snack-Option, perfekt für Partys oder als Fingerfood.
Ingredients
Scale
- 500 g Blätterteig (frisch oder tiefgefroren)
- 12 kleine Würstchen (z.B. Wiener oder Cocktailwürstchen)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Rechtecke schneiden, die groß genug sind, um die Würstchen einzuwickeln.
- Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel das Ei verquirlen und den Senf, Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen.
- Jedes Würstchen in ein Stück Blätterteig einwickeln und die Ränder leicht andrücken, damit sie beim Backen nicht aufgehen.
- Die eingewickelten Würstchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der Ei-Mischung bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie Käse in die Blätterteigstücke legen, bevor Sie die Würstchen einwickeln.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern im Teig, um den Geschmack zu variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg