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Lena

Zucchini aus der Heißluftfritteuse: Einfach und lecker!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Zucchini aus der Heißluftfritteuse, perfekt als Snack oder Beilage.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 12 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 22 Minuten
Gericht: Snack
Küche: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 50 g Parmesan gerieben
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. In gleichmäßige Scheiben oder Stifte schneiden.
  2. In einer großen Schüssel die Zucchini mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis alle Stücke gut bedeckt sind.
  3. Den Parmesan unter die Zucchini mischen.
  4. Die Zucchini in den Korb der Heißluftfritteuse legen, dabei darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
  5. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und die Zucchini für 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit die Zucchini einmal wenden.
  6. Nach dem Frittieren die Zucchini auf einen Teller geben und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 4gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 9gCholesterol: 10mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 2g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzufügen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Feta für einen anderen Geschmack.

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