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Lena

Zitronenpizza: Ein erfrischendes Rezept für Dich!

Zitronenpizza ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, das perfekt für warme Tage ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Italienisch
Calories: 210
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Pizzateig frisch oder aus dem Kühlregal
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 2 große Zitronen Saft und Schale
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Puderzucker zum Bestäuben
  • Frische Minze zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Pizzateig gleichmäßig auf dem Backblech ausrollen und einen kleinen Rand formen.
  3. In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker, Zitronensaft, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Eier und Salz gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen.
  5. Die Pizza im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, bis die Füllung fest und leicht goldbraun ist.
  6. Die Pizza aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  7. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und mit frischer Minze garnieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 18gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 50mgSugar: 18g

Notizen

  • Für eine fruchtige Note können Sie frische Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren auf die Pizza legen, bevor Sie sie servieren.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Zitrusfrüchten, wie Limetten oder Orangen, um den Geschmack zu variieren.

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