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Zitronengras Chili Air Fryer Hähnchenflügel

Zitronengras Chili Air Fryer Hähnchenflügel Genuss

Ein köstliches Rezept für Zitronengras Chili Air Fryer Hähnchenflügel, perfekt für Spielabende oder gemütliche Zusammenkünfte.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Marinierzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Hähnchen
Küche: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 1 kg Hähnchenflügel Hauptzutat
  • 2 EL Öl Neutrales Öl wie Raps- oder Pflanzenöl verwenden
  • 4 EL Sojasauce Tamari für glutenfreie Option
  • 2 EL Brauner Zucker Kokoszucker als Alternative für niedrigeren glykämischen Index
  • 2 EL Zitronensaft / Limettensaft Nach Geschmack wählen
  • 3 Stück Knoblauchzehen Frischen Knoblauch verwenden
  • 1 EL Frischer Ingwer (gerieben) Alternativ gemahlenen Ingwer
  • 2 Stück Rote Chili Menge nach Schärfetoleranz anpassen
  • 2 Stück Zitronengras Kann durch Zitronenschale ersetzt werden
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen
  • 50 g Erdnüsse Optional, können durch Cashews ersetzt werden
  • 2 Stück Frühlingszwiebel / Lauchzwiebel Zur Garnierung
Für das Topping (optional)
  • 1 Stück Zusätzliche rote Chili Nach Geschmack hinzufügen
  • 50 g Geröstete Erdnüsse Vor dem Servieren über die Flügel streuen

Kochutensilien

  • Air Fryer
  • Mixer
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. In einem Mixer Öl, Sojasauce, braunen Zucker, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer, rote Chili und Zitronengras gut vermengen. Mit Salz abschmecken.
  2. Gib die Hähnchenflügel in eine große Schüssel und gieße die Marinade darüber. Abdecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Heize den Air Fryer auf 200°C vor.
  4. Lege die marinierten Hähnchenflügel gleichmäßig in den Korb des Air Fryers und koche sie für 15-20 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  5. Röste die Erdnüsse in einer heißen Pfanne für etwa 5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Nehme die Hähnchenflügel aus dem Air Fryer, bestreue sie mit gerösteten Erdnüssen und frisch gehackten Frühlingszwiebeln sowie zusätzlichen roten Chilis. Servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Diese Zitronengras Chili Air Fryer Hähnchenflügel sind vielseitig anpassbar und ideal für jeden Anlass.

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