Zimtschnecken-Pfirsich-Cobbler für den perfekten Sommer

Ein köstlicher Zimtschnecken-Pfirsich-Cobbler, der den Sommer auf den Teller bringt.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 45

Gesamtzeit 55

Portionen: 8 Portionen

Gericht: kekse

Küche: Deutsch

Calories: 360

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für die Pfirsichmischung

4 stück Medium Pfirsiche Frisches Obst sorgt für Saftigkeit und Geschmack
100 g Brauner Zucker Fügt eine tiefe Süße und Karamellnoten hinzu
50 g Kristallzucker Verstärkt die Süße
2 EL Maisstärke Dick die Pfirsichfüllung
1 TL Vanilleextrakt Verleiht ein aromatisches Aroma
1 TL Zimt Komplementiert die Pfirsiche
1 Prise Koscheres Salz Balanciert die Süße
1 TL Muskatnuss Gibt warme, erdige Noten
1 TL Kardamom Fügt ein einzigartiges Geschmacksprofil hinzu
1 EL Zitronensaft Hellt die Pfirsichmischung auf

Für die Zimtschneckenbasis

1 Packung Gekaufte rohe Zimtschnecken Wählen Sie hochwertigen Teig
100 g Ungesalzene Butter Verstärkt die Aromen
50 g Pekannüsse Optional, für eine knusprige Textur

Für das Frosting

200 g Frischkäse Basis für das Frosting
100 g Ungesalzene Butter Trägt zur Cremigkeit bei
150 g Puderzucker Süßt das Frosting
1 Prise Salz Verstärkt die Süße

Kochutensilien

gusseiserne Pfanne oder Auflaufform
Große Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die geschnittenen Pfirsiche mit den anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Die Pfirsichmischung in eine Form gießen.
Gekaufte Zimtschnecken in Stücke schneiden und gleichmäßig darauflegen.
Den Cobbler für etwa 45 Minuten backen.
Frosting zubereiten; Frischkäse und Butter glatt schlagen, Puderzucker hinzufügen.
Cobbler warm mit Frosting oder Vanilleeis servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 360kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notizen

Der Zimtschnecken-Pfirsich-Cobbler ist perfekt für ein entspanntes Frühstück oder Brunch und bringt einen Hauch von Sommer auf den Tisch.

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