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Zimtoast-Bundts

Zimtoast-Bundts: Der süße Genuss aus dem Ofen

Genießen Sie die köstlichen Zimtoast-Bundts, eine perfekte Kombination aus Kuchen und Donut für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 6 Bundts
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl sorgt für die richtige Struktur und Textur
  • 2 Teelöffel Backpulver hilft den Bundts beim Aufgehen
  • 1 Teelöffel Backsoda kann mit Backpulver ausgetauscht werden
  • 1 Teelöffel Salz verstärkt den Geschmack
  • 1 Esslöffel Gemahlener Zimt Hauptgeschmacksträger
  • 1/4 Teelöffel Gemahlener Muskat optional für eine nussige Note
  • 1 Tasse Milch jede Milchalternative kann verwendet werden
  • 2 große Eier Zimmertemperatur ist wichtig
  • 1/2 Tasse Sauerrahm trägt zur Feuchtigkeit bei
  • 1 Tasse Brauner Zucker sorgt für Süße
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter geschmolzen für einen reichen Geschmack
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verleiht Tiefe im Geschmack
Für die Zimtzuckerkruste
  • 1/2 Tasse Zucker für die süße Note
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt verstärkt den Zimtgeschmack

Kochutensilien

  • 6-Tassen-Bundtform
  • Schüsseln
  • Rührbesen
  • Spatel
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 6-Tassen-Bundtform vorbereiten.
  2. In einer Schüssel Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda, Salz, gemahlenen Zimt und Muskat vermengen.
  3. In einer anderen Schüssel Milch, Eier, Sauerrahm und braunen Zucker verquirlen.
  4. Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und nur kurz vermengen.
  5. Die Bundtform mit Teig füllen und glattstreichen.
  6. Für etwa 15 Minuten backen bis ein Zahnstocher fast sauber herauskommt.
  7. Bundts 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  8. Abgekühlte Bundts mit geschmolzener Butter bestreichen und in der Zimtzucker-Mischung wälzen.

Nährwerte

Serving: 1BundtCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und vermeiden Sie es, den Teig zu übermixen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings für zusätzliche Variationen.

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