In einer großen Schüssel das Kürbispüree, den Ahornsirup und 1 Teelöffel Pumpkin Pie Spice gut vermengen. Rühre kräftig, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Achte darauf, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind. Dies sollte etwa 2 Minuten in Anspruch nehmen.

Füge das selbsttreibende Mehl zur Kürbismischung hinzu und rühre, bis der Teig krümelig aber gut verbunden ist. Mische mit deinen Händen weiter, bis ein klebriger Ball entsteht, der sich leicht formen lässt. Dies sollte etwa 3-4 Minuten dauern, bis der Teig zusammenhält.

Teile den Teig in 10 gleichmäßige Portionen auf und forme jede Portion zu einer kleinen Kugel.

Besprühe den Korb deines Airfryers mit einer Antihaft-Spray. Lege die Teigkugeln vorsichtig hinein und achte darauf, dass sie sich nicht berühren.

Stelle die Temperatur deines Airfryers auf 177°C (350°F) ein und frittiere die Donut Löcher für 6 Minuten.

Während die Donut Löcher frittieren, mische den Zucker mit dem restlichen Pumpkin Pie Spice in einer kleinen Schüssel.

Sobald die Donut Löcher fertig sind, nimm sie vorsichtig aus dem Airfryer und pinsle sie leicht mit etwas Öl ein. Rolle die warmen Donut Löcher sofort in der Zimt-Zucker-Mischung.

Serviere die Donut Löcher warm, um die beste Textur und den Geschmack zu genießen.