Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

In einer großen Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, Backpulver, Zucker, gemahlenen Zimt und Salz gründlich.

Die sehr kalte, gewürfelte Butter gibst du in die Mehlmischung und arbeitest sie mit einer Gabel ein.

Füge die grob gehackten, leicht gerösteten Walnüsse zur Teigmischung hinzu und mische sie sanft unter.

In einer separaten Schüssel verquirlst du die Eier, Buttermilch und den Ahornsirup und mischst sie mit der trockenen Mischung.

Streue etwas Mehl auf die Arbeitsfläche und forme den Teig zu einer etwa 2,5 cm dicken Scheibe.

Platziere die geschnittenen Scones auf dem Backblech und pensel die Oberseite mit einem verquirlten Ei oder Buttermilch.

Backe die Scones für 30-35 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Vermische in einer Schüssel Puderzucker, gemahlenen Zimt, Ahornsirup und eine Prise Sahne für die Glasur.

Lass die Scones etwas abkühlen und drizzles die Glasur gleichmäßig über die Oberseite jeder Scone.