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Lena

Zarte Rinderbissen mit Kräutern: So gelingen sie!

Zarte Rinderbissen mit Kräutern sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Rinderfilet in Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL frische Petersilie gehackt (optional)
  • 1 TL frischer Thymian gehackt (optional)

Method
 

  1. In einer großen Schüssel das Rinderfilet mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen, damit die Aromen einziehen.
  3. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Rinderwürfel in die Pfanne geben und für etwa 3-4 Minuten von jeder Seite anbraten, bis sie eine schöne Bräunung haben und innen zart sind.
  4. Optional: Kurz vor dem Servieren die gehackte Petersilie und den Thymian über die Rinderbissen streuen.
  5. Die Rinderbissen heiß servieren und genießen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 320kcalProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 16gCholesterol: 80mgSodium: 500mg

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie 1/2 TL Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Servieren Sie die Rinderbissen mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

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