Heize deinen Ofen auf 245°C (475°F) vor und stelle einen Pizzastein oder ein umgedrehtes Backblech auf die mittlere Schiene. Lass das Zubehör mindestens 30 Minuten im Ofen sitzen.

Roll den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, bis du die gewünschte Dicke erreichst (ca. 5 mm).

Lege den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier belegtes Pizzaschaufel zur Übertragung.

Verteile die Pizzasauce gleichmäßig über den Teig, lasse einen Rand von 1–2 cm.

Streue den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Sauce.

Verteile die Wurst gleichmäßig über den Käse und setze kleine Kleckse Ricotta darauf.

Träufle etwas Olivenöl über die Pizza.

Übertrage die Pizza auf den vorgeheizten Pizzastein oder das Backblech und backe für 10–12 Minuten.

Nimm die Pizza aus dem Ofen und träufle heißen Honig darüber.

Garnieren die Pizza mit frischen Basilikumblättern.