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Wurst Feta Honig Pizza

Wurst Feta Honig Pizza für einen perfekten Abend

Entdecken Sie die Wurst Feta Honig Pizza, eine köstliche Kombination aus würziger Wurst, Feta und süßem Honig, perfekt für ein entspanntes Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 3.5 Tassen Allzweckmehl Brotmehl kann auch verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zucker Aktiviert die Hefe.
  • 1 Teelöffel Salz Essentieller Geschmack.
  • 1 Päckchen Aktive Trockenhefe
  • 1.5 Tassen Warmes Wasser 105-115°F.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Plus mehr zum Einfetten.
Für den Belag
  • 1 Pfund Italienische Wurst Hähnchenwurst oder Gemüse ist auch möglich.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Dünn geschnitten.
  • 4 Zehen Knoblauch Gehackt.
  • 6 Unzen Feta-Käse Zerbröselt.
  • 0.25 Tasse Honig Plus mehr zum Beträufeln.
  • 0.25 Tasse Frische Basilikumblätter Gehackt.
  • 0.25 Teelöffel Rote Pfefferflocken Optional.
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Geschmack.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Teigrolle
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zucker in warmem Wasser auflösen und die Hefe hinzufügen. Mischung für 5-10 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.
  2. Olivenöl zur Hefemischung geben und gut vermischen. Mehl und Salz nach und nach hinzufügen, bis ein unordentlicher Teig entsteht.
  3. Teig auf bemehlte Arbeitsfläche geben und für etwa 8-10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch wird.
  4. Große Schüssel mit Olivenöl einreiben, Teig hineingeben und abdecken. 1-1,5 Stunden an warmem Ort aufgehen lassen.
  5. Nach der Gehzeit den Teig leicht zurückschlagen, in zwei Portionen teilen und diese für weitere 10 Minuten ruhen lassen.
  6. In einer Pfanne die italienische Wurst bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis sie vollständig durchgegart ist.
  7. Wurst zur Seite stellen und die Zwiebeln im Fett 3-4 Minuten anbraten. Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten braten.
  8. Ofen auf 232°C (450°F) vorheizen.
  9. Teig auf leicht bemehlter Fläche zu 12 Zoll großen Kreisen ausrollen.
  10. Teig mit Olivenöl bestreichen, Wurst-Zwiebel-Knoblauch-Mischung und zerbröseltem Feta-Käse gleichmäßig verteilen.
  11. Pizzen für 12-15 Minuten im Ofen backen, bis die Kruste goldbraun ist.
  12. Nach dem Backen die Pizzen mit Honig beträufeln und mit frischem Basilikum bestreuen. Kurz abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notizen

Die Kombination aus Aromen und Texturen macht diese Pizza zu einer perfekten Wahl für jedes Abendessen.

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