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Würzige Keto Garnelen und Wurst Pfanne

Würzige Keto Garnelen und Wurst Pfanne in 30 Minuten

Würzige Keto Garnelen und Wurst Pfanne ist ein schnelles, herzhaftes Gericht, das perfekt für einen aktiven low-carb Lebensstil ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Amerikanisch, Keto
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Pfanne
  • 300 g Garnelen zarte Hauptproteinquelle
  • 200 g Räucherwurst für einen herzhaften, rauchigen Geschmack
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten; verstärkt den Geschmack
  • 2 EL Butter verleiht der Sauce eine cremige Reichhaltigkeit
  • 1 Zwiebel sorgt für Süße und Geschmackstiefe
  • 1 rote Paprika fügt Süße und lebendige Farbe hinzu
  • 1 grüne Paprika balanciert die Süße
  • 1 TL Cajun-Gewürz nach persönlichem Geschmack anpassen
  • 2 gehackte Knoblauchzehen fügt ein aromatisches Aroma hinzu
  • 250 ml Hühnerbrühe verstärkt den Geschmack und verflüssigt die Sauce
  • 200 ml Schlagsahne schafft eine reiche und cremige Sauce
  • 1 Prise Cayennepfeffer fügt zusätzliche Schärfe hinzu
  • nach Geschmack Salz essentielle Gewürze für das Gericht
  • nach Geschmack Pfeffer essentielle Gewürze für das Gericht

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze 2 Esslöffel Olivenöl, bis es schimmert, etwa 2 Minuten.
  2. Gib 300 g Garnelen und 200 g Räucherwurst in die heiße Pfanne und bestreue sie mit 1 Teelöffel Cajun-Gewürz. Brate alles für 4-5 Minuten.
  3. Reduziere die Hitze und füge 2 Esslöffel Butter hinzu. Schmelze die Butter, füge 1 gehackte Zwiebel sowie 1 gewürfelte rote und grüne Paprika hinzu und brate das Gemüse.
  4. Rühre 2 gehackte Knoblauchzehen in die Pfanne und koche sie für zusätzliche 30 Sekunden.
  5. Gieße 250 ml Hühnerbrühe in die Pfanne, füge das restliche Cajun-Gewürz und 200 ml Schlagsahne hinzu. Lass die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln.
  6. Füge die angebratenen Garnelen und die Wurst wieder in die Pfanne. Rühre alles gut um.
  7. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab und erhitze alles noch kurz, bevor du das Gericht heiß servierst.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 4gProtein: 25gFat: 28gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 220mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notizen

Die Zubereitung dieser Pfanne ist denkbar einfach und kann an persönlichen Geschmack angepasst werden.

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