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Weißer Knoblauch-Pizzasoße

Weißer Knoblauch-Pizzasoße für den perfekten Geschmack

Die Weißer Knoblauch-Pizzasoße ist eine köstliche, cremige Alternative zu Tomatensoßen und verleiht Pizza und Pasta einen unvergesslichen Geschmack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dips und Soßen
Küche: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Soße
  • 1 Tasse Milch Jegliche Art von Milch kann verwendet werden.
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt Frisch gehackter Knoblauch für besten Geschmack.
  • 3 EL Weizenmehl Für glutenfreie Alternativen Maisstärke verwenden.
  • 1/4 TL Schwarzer Pfeffer Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1/4 TL Salz Weglassen oder reduzieren, wenn gesalzene Butter verwendet wird.
  • 1/4 TL Getrockneter Oregano Frischer Oregano kann verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Parmesankäse, gerieben Frisch geriebener Käse für besten Geschmack.
  • 1 EL Ungesalzene Butter Gesalzene Butter kann ersetzt werden.

Kochutensilien

  • kleiner Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Weißer Knoblauch-Pizzasoße
  1. Butter schmelzen: Schmelze die ungesalzene Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig geschmolzen ist.
  2. Knoblauch anschwitzen: Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 30 Sekunden an.
  3. Mehl einrühren: Gebe das Weizenmehl, schwarzen Pfeffer, Salz und Oregano in den Topf und rühr alles kräftig durch.
  4. Milch hinzufügen: Füge langsam die Milch hinzu und rühre kontinuierlich, bis die Mischung eindickt.
  5. Parmesan einrühren: Nimm die Soße vom Herd und rühre den Parmesan ein, bis er geschmolzen ist.
  6. Servieren oder aufbewahren: Verwende die Soße sofort oder bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Nährwerte

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Die Soße kann auch als Dip für Brotsticks verwendet werden.

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