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Weihnachts-Zucker-Kekse-Bälle

Weihnachts-Zucker-Kekse-Bälle für stressfreies Backen

Weihnachts-Zucker-Kekse-Bälle sind eine stressfreie, köstliche Süßigkeit für die Feiertage.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 20 Bälle
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 150

Zutaten
  

Für die Bällchen
  • 200 g Frischkäse oder pflanzlicher Frischkäse für vegan
  • 300 g Lofthouse Kekse oder andere weiche Zuckerkekse
Für die Überzug
  • 200 g Ghirardelli Vanille-Schmelzwafers zum Überziehen
  • 100 g Rote und grüne Candy Melts optional für Dekoration

Kochutensilien

  • elektrischer Mixer
  • Schüssel
  • Spatel oder Holzlöffel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Wasserbad oder Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frischkäse in einer Schüssel mit dem elektrischen Mixer cremig schlagen.
  2. Lofthouse Kekse zerbröseln und mit dem Frischkäse vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.
  3. Aus der Mischung etwa 1,5-Zoll große Bälle formen und auf ein Backblech legen.
  4. Die Bällchen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Die Ghirardelli Vanille-Schmelzwafers schmelzen, bis sie glatt sind.
  6. Jeden Keksball in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf Backpapier legen.
  7. Optional: Die roten und grünen Candy Melts schmelzen und darüber träufeln.
  8. Die überzogenen Bälle für etwa 10 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

Nährwerte

Serving: 1BallCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 100mgSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notizen

Die Weihnachts-Zucker-Kekse-Bälle bleiben im Kühlschrank bis zu 7 Tage frisch.

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