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Weihnachts-Wurstbrötchen

Weihnachts-Wurstbrötchen: Festlicher Genuss für alle

Weihnachts-Wurstbrötchen sind die perfekte Lösung für festliche Snacks, die durch eine knusprige Blätterteighülle und herzhafte Wurstfüllung bestechen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 6 Brötchen
Gericht: Abendessen
Küche: Deutsch
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 500 g Wurstfleisch Schwein, Truthahn oder Huhn nach Wahl
  • 1 Zwiebel für Aroma und Süße
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 EL Frischer Salbei
  • 1 TL Frischer Thymian
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig fertig gekauft
  • 1 Ei verquirlt
Optional
  • 100 g Käse z.B. Cheddar
  • 50 g Brösel

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Weihnachts-Wurstbrötchen
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 5 Minuten anbraten.
  3. Gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten mitbraten.
  4. In einer Schüssel Wurstfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Salbei, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  5. Blätterteig dünn ausrollen und in rechteckige Stücke schneiden.
  6. Esslöffel Füllung auf eines der Teigstücke legen und rollen.
  7. Verquirltes Ei auf die Brötchen auftragen.
  8. Ca. 25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen und warm genießen.

Nährwerte

Serving: 1BrötchenCalories: 240kcalCarbohydrates: 20gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 55mgSodium: 450mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 4mgCalcium: 3mgIron: 8mg

Notizen

Diese Weihnachts-Wurstbrötchen sind einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem festlichen Anlass!

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