Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit dem Blattsalat in einer großen Schüssel vermengen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut vermischen und über den Salat gießen.
Die Ziegenkäsescheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Honig beträufeln.
Die Ziegenkäse im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Während der Käse im Ofen ist, die Baguettescheiben leicht toasten.
Den Salat auf Tellern anrichten, die warmen Ziegenkäse-Scheiben darauflegen und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Mit den getoasteten Baguettes servieren.