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Voodoo Frühlingsrollen

Voodoo Frühlingsrollen: Würzige Party Snacks

Genieße die Voodoo Frühlingsrollen, würzige Snacks mit Hackfleisch und Käse für jede Party.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Südliche Küche
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch Kann durch schwarze Bohnen ersetzt werden.
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse Pfefferjack-Käse für schärferen Geschmack möglich.
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln Alternativ Schnittlauch verwenden.
  • 2 Stück Geriebene Karotten Paprika oder Zucchini sind ebenfalls anwendbar.
  • 2 TL Cajun-Gewürz Kann durch Paprika, Cayennepfeffer und Thymian ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch ist ebenfalls möglich.
Für die Frühlingsrollen
  • 10 Blätter Frühlingsrollenteig Springrollenteig kann verwendet werden.
  • 500 ml Pflanzenöl Raps- oder Erdnussöl sind ebenfalls geeignet.

Kochutensilien

  • beschichtete Pfanne
  • Schaumlöffel
  • Tiefen Topf
  • Küchenpapier
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitung
  1. Hackfleisch in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist, ca. 5-7 Minuten. Fett abgießen und abkühlen lassen.
  2. Hackfleisch mit Cajun-Gewürz und Knoblauchpulver würzen, gut umrühren und zur Seite stellen.
  3. In einer Schüssel das gewürzte Hackfleisch mit Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln und Karotten vermengen.
  4. Frühlingsrollenteig in einer Raute legen, 2-3 Esslöffel Füllung hinein geben, zusammenrollen und mit Wasser versiegeln.
  5. Öl in einem tiefen Topf auf 175°C erhitzen und Frühlingsrollen ca. 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  6. Frittierte Frühlingsrollen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  7. Heiß servieren, mit einer Dipping-Sauce nach Wahl.

Nährwerte

Serving: 1FrühlingsrolleCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 450mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notizen

Bereite die Frühlingsrollen im Voraus zu und friere sie ein, um immer einen Snack bereit zu haben.

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