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Veganer Buffalo-Tofu-Flügel

Veganer Buffalo-Tofu-Flügel für Game Day Snacks

Genießen Sie diese veganen Buffalo-Tofu-Flügel als gesunden Snack, der sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Amerikanisch, Vegan
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Tofu
  • 1 Packung Super Fester Tofu Vakuumverpackt, kein Pressen notwendig
Für die Panade
  • 1 Tasse Ungesüßte Pflanzliche Milch Jede pflanzliche Milch funktioniert
  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel Glutenfrei, falls gewünscht
  • 1/2 Tasse Tapiokamehl Kann durch Maisstärke ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
Für die Würze
  • 2 Esslöffel Italienische Gewürzmischung
  • 1/2 Tasse Frank's Red Hot Sauce Zum Tossen der Flügel

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüsseln

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 215°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide den super festen Tofu in sechs gleichmäßige Scheiben und dann in Streifen.
  3. Bereite drei Schalen vor für die Panierstation.
  4. Nimm jeden Tofu-Stick, tauche ihn nacheinander in die verschiedenen Schalen.
  5. Backe die veganen Buffalo-Tofu-Flügel für 25 Minuten.
  6. Nimm die gebackenen Tofu-Flügel und toss sie mit Frank's Red Hot Sauce.
  7. Lege die saucierte Tofu-Wings zurück auf das Backblech und backe sie für weitere 20 Minuten.
  8. Serviere die veganen Buffalo-Tofu-Flügel heiß mit Selleriestangen.

Nährwerte

Serving: 3FlügelCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 500mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 6mgIron: 10mg

Notizen

Die Flügel können mit verschiedenen Dips serviert werden und sind auch für Buffets geeignet.

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