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Vegane Melona-Riegel

Vegane Melona-Riegel mit nur 3 Zutaten

Genieße diese veganen Melona-Riegel mit nur 3 Zutaten, die sich perfekt für heiße Sommertage eignen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Einfrierzeit 6 Stunden
Gesamtzeit 6 Stunden 10 Minuten
Portionen: 6 Riegel
Gericht: kekse
Küche: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Riegel
  • 400 g Honigmelonenstücke Du kannst auch andere Melonen wie Cantaloupe verwenden.
  • 3 EL Rohrzucker Alternativ Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden.
  • 200 ml Ungesüßte Pflanzenmilch (Sojamilch) Alternativen sind Mandelmilch, Kokosmilch oder Hafermilch.

Kochutensilien

  • Hochleistungsmixer
  • Popsicle-Formen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib die Honigmelonenstücke, den Rohrzucker und die ungesüßte Pflanzenmilch in einen Hochleistungsmixer. Mixe die Zutaten für etwa 1-2 Minuten, bis die Mischung gründlich püriert und cremig ist.
  2. Nimm die vorbereitete und cremige Mischung aus dem Mixer und gieße sie vorsichtig in Popsicle-Formen. Lass etwa einen Zentimeter Platz oben.
  3. Lass die Veganen Melona-Riegel mindestens 4-6 Stunden im Gefrierschrank aushärten.
  4. Halte die Formen kurz unter warmes Wasser, um die Riegel leichter herauszulösen.
  5. Setze die Veganen Melona-Riegel auf einen Teller und serviere sie sofort.

Nährwerte

Serving: 1RiegelCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 0.5gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notizen

Die Riegel können für bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.

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