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Unwiderstehliche Heiße Honig-Ricotta-Pizza

Unwiderstehliche Heiße Honig-Ricotta-Pizza selber machen

Die unwiderstehliche heiße Honig-Ricotta-Pizza vereint cremigen Ricotta, geschmolzenen Mozzarella und süß-würzigen Honig für ein perfektes Abendessen.
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Vorbereitungszeit 17 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 37 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Packung Fertiger Pizzateig oder selbstgemachten Teig verwenden
Für den Belag
  • 250 g Frischer Ricotta oder Hüttenkäse
  • 200 g Geriebener Mozzarella oder Provolone
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 50 g Heißer Honig oder regulärer Honig
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder frischer Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Garnitur
  • einige Frische Basilikumblätter optional
  • nach Geschmack Zerkleinerte rote Pfefferflocken für zusätzliche Schärfe

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backofen
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt euren Ofen auf 245°C (475°F) vor.
  2. Nehmt den fertigen Pizzateig und rollt ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Platziert den ausgerollten Teig auf einem Backblech oder Pizzastein und pinselt ihn mit Olivenöl ein.
  4. Verteilt den frischen Ricotta gleichmäßig über den Pizzateig.
  5. Streut den geriebenen Mozzarella über die Ricotta-Schicht.
  6. Bestreut die Pizza mit getrocknetem Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  7. Backt die Pizza im Ofen für 15-20 Minuten.
  8. Träufelt den heißen Honig über die Pizza, sobald sie aus dem Ofen kommt.
  9. Garnieren und in Stücke schneiden, dann warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 45mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg

Notizen

Für beste Ergebnisse hochwertigen Ricotta und Mozzarella verwenden, und die Schärfe nach Belieben anpassen.

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