In einer großen Schüssel das Allzweckmehl mit dem Salz vermischen. Die kalte, ungesalzene Butter in kleine Stücke schneiden und mit einem Teigmischer oder zwei Gabeln in das Mehl einarbeiten, bis die Mischung die Konsistenz grober Krümel erreicht. Nach und nach das eiskalte Wasser hinzufügen, bis der Teig zusammenkommt. Den Teig in eine rechteckige Form bringen, fest einwickeln und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.

Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und die blanchierten Mandeln auf einem Backblech gleichmäßig verteilen. Für 8-10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind, dann abkühlen lassen. Die abgekühlten Mandeln in einer Küchenmaschine fein mahlen. In einem Topf die gemahlenen Mandeln zusammen mit Zucker, Schlagsahne, Mehl, Mandelessenz, Vanilleextrakt und einer Prise Salz bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten kochen, bis die Füllung dickflüssig wird. Danach vollständig abkühlen lassen.

Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Den gekühlten Teig in zwei Hälften teilen und jede Hälfte auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 30x45 cm ausrollen. Die Hälfte der Mandelfüllung gleichmäßig auf jedes Rechteck verteilen, dabei einen 1,5 cm breiten Rand lassen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen, wie einen Biskuit-Roll, und die Rollen in eine Hufeisenform bringen, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Den Kringle für 25-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und eine Innentemperatur von 200-210°F (93-99°C) erreicht. Nach dem Backen den Kringle für 10-15 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter übertragen, um weiter abzukühlen.

In einer Schüssel Puderzucker mit Milch (oder Schlagsahne) und optionaler Mandelessenz gut vermischen, bis eine glatte, dickflüssige Glasur entsteht. Die Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Kringle träufeln und nach Belieben mit gehobelten Mandeln garnieren. Lassen Sie die Glasur für 15-20 Minuten anziehen, bevor Sie den Kringle in Stücke schneiden und servieren.