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Lena

Türkischer Mohren-Dip: Ein köstliches Rezept entdecken!

Ein köstlicher türkischer Dip aus geriebenen Karotten, Joghurt und Tahini, perfekt als Snack oder Vorspeise.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Vorspeise
Küche: Türkisch
Calories: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 200 g Karotten geschält und grob gerieben
  • 150 g Joghurt Naturjoghurt
  • 2 EL Tahini Sesampaste
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Die geriebenen Karotten in eine Schüssel geben.
  2. Joghurt, Tahini, gepressten Knoblauch, Zitronensaft und Kreuzkümmel zu den Karotten hinzufügen.
  3. Alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Den Dip in eine Servierschüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 8gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 7gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 4g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Servieren Sie den Dip mit frischem Fladenbrot oder Gemüsesticks für einen gesunden Snack.

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