In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die geriebenen Knoblauchzehen, den Zitronensaft und eine Prise Salz gut vermischen.

Rührt alles kräftig um, bis es eine homogene, cremige Masse ergibt.

Stellt die Schüssel dann beiseite, damit sich die Aromen entfalten können.

Erhitzt eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gebt die gewürfelte Zwiebel hinein. Sautiert die Zwiebel für etwa 2-3 Minuten, bis sie glasig wird.

Fügt die Gewürze und 2 Minuten später das Rinderhackfleisch hinzu. Bratet das Fleisch unter gelegentlichem Rühren für etwa 10 Minuten an.

Mengt das Tomatenmark unter und lasst alles für einige Minuten köcheln.

In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze die Butter schmelzen lassen.

Sobald die Butter geschmolzen ist, den süßen Paprika dazugeben und sanft rühren, bis die Mischung leicht blubbert.

Die Paprikabutter sollte eine schöne rote Farbe annehmen und aromatisch duften; daraufhin vom Herd nehmen.

Bereitet eine große Servierplatte vor und gebt die gekochte Pasta darauf.

Löffelt großzügig den vorbereiteten Knoblauchjoghurt über die Pasta und vermischt alles gut.

Verteilt das würzige Fleisch gleichmäßig darüber.

Obendrauf kommen die frischen Kirschtomaten, zerbröckelter Feta-Käse und die gehackte Petersilie.

Serviert die Türkische Pasta warm und genießt die köstliche Kombination der Aromen!