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Türkei Zucchini Pfanne

Türkei Zucchini Pfanne: Gesund und Lecker für Eilige

Die Türkei Zucchini Pfanne ist ein gesundes, schmackhaftes Gericht, das schnell zubereitet werden kann und die ganze Familie erfreut.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Mediterran, Türkisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g gemahlenes Putenfleisch kann auch durch Hähnchen oder Rindfleisch ersetzt werden
  • 2 Zucchini kann durch gelbe Zucchini ersetzt werden
  • 1-2 Paprika nach Wahl, beliebige Farben verwenden
  • 2 Esslöffel Olivenöl kann auch durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 2-3 Knoblauchzehen frisch oder als Pulver verwenden
  • 1 Teelöffel italienische Gewürze kann durch frische Kräuter ersetzt werden
  • 400 g Tomatensoße kann durch passierte Tomaten ersetzt werden
  • 50 g Parmesan ersetzen Sie ihn durch Hefeflocken für eine milchfreie Option
  • rote Pfefferflocken optional
  • Balsamico-Essig optional

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl erhitzen: Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für 1-2 Minuten.
  2. Knoblauch anbraten: Fügen Sie 2-3 gehackte Knoblauchzehen hinzu und sautieren Sie sie für 30 Sekunden.
  3. Putenfleisch hinzufügen: Geben Sie 500 g gemahlenes Putenfleisch in die Pfanne und braten Sie es 5-7 Minuten an.
  4. Gemüse hinzufügen: Fügen Sie 2 Zucchini und 1-2 gewürfelte Paprika hinzu und sautieren Sie das Gemüse für 3-4 Minuten.
  5. Tomatensoße und Gewürze: Gießen Sie 400 g Tomatensoße und 1 Teelöffel italienische Gewürze hinzu und köcheln Sie 5 Minuten.
  6. Käse und abschmecken: Streuen Sie 50 g Parmesan über das Gericht und fügen Sie rote Pfefferflocken hinzu.
  7. Anrichten und servieren: Passen Sie die Gewürze an und servieren Sie das Gericht warm.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Achten Sie darauf, dass das Gemüse frisch und knackig bleibt. Variieren Sie die Aromen nach Belieben.

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