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Tiramisu Chia Pudding

Tiramisu Chia Pudding für gesunde Genießer

Entdecke das Rezept für ein Tiramisu Chia Pudding, die gesunde Frühstücksoption mit Espresso-Aromen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 3 Stunden
Gesamtzeit 3 Stunden 15 Minuten
Portionen: 2 Schalen
Gericht: Frühstück
Küche: Italienisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Pudding
  • 300 ml Milch deiner Wahl Verwende pflanzliche Milch für eine vegane Option.
  • 3 EL Chiasamen Keine direkte Substitution, gemahlene Chiasamen ergeben eine glattere Konsistenz.
  • 150 ml Stark gebrühter Kaffee oder Espresso Für eine koffeinfreie Variante einfach weglassen oder mit Matcha-Pulver ersetzen.
  • 1 scoop Vanille-Protein-Pulver Kann weggelassen werden, Flüssigkeit entsprechend anpassen.
  • nach Geschmack Süßungsmittel nach Wahl Verwende Honig, Ahornsirup oder eine zuckerfreie Alternative wie Erythrit oder Stevia.
  • 1 Prise Salz Für eine natriumarme Variante weglassen.
  • 200 g Vanillejoghurt oder pflanzlicher Joghurt Quark oder Seidentofu mit Vanille pürieren als Alternative verwenden.
  • 1 EL Kakaopulver Hochwertiges Kakaopulver sorgt für die besten Ergebnisse.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Serviergefäß
  • Messbecher
  • Löffel
  • feines Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel die Chiasamen, die Milch, den starken Kaffee, das Süßungsmittel und das Vanille-Protein-Pulver gut verrühren.
  2. Die Schüssel abdecken und die Mischung für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  3. Falls du ungesüßten Joghurt verwendest, süße ihn vor dem Servieren nach Geschmack.
  4. Fülle den fertigen Chia Pudding in Schalen und gib den süßen Joghurt darüber, dann mit Kakaopulver bestäuben.
  5. Solltest du Reste haben, bewahre sie im Kühlschrank auf und genieße sie innerhalb von 4 Tagen.

Nährwerte

Serving: 1SchaleCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 80mgPotassium: 250mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 2IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notizen

Achte darauf, die Chiasamen gründlich in die Flüssigkeit einzuarbeiten, um Klumpen zu vermeiden. Der Pudding bleibt bis zu vier Tage frisch und lecker.

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