In einer Schüssel verquirlst du die süße Chilisauce, Sojasauce, Honig, frisch gepressten Limettensaft und gemahlenen Ingwer bis alles gut vermischt ist.

Lege die Hähnchenbrustfilets in einen Gefrierbeutel oder eine flache Schüssel und gieße die Hälfte der vorbereiteten Marinade darüber.

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze und brate die marinierten Hähnchenfilets 4-5 Minuten pro Seite an.

Reduziere die Hitze und gieße die restliche Marinade über das Hühnchen in der Pfanne, lasse alles 3-4 Minuten köcheln.

Überführe das Hühnchen mit der Sauce in den Druckkochtopf und koche es 10 Minuten lang.

Nach dem Druckgaren lass den Druck schnell ab und richte das Hühnchen mit Frühlingszwiebeln und Limettenkeilen an.