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Thai-Curry-Pizza

Thai-Curry-Pizza: Eine leckere Fusion für zu Hause

Entdecke die köstliche Thai-Curry-Pizza, die thailändische Aromen mit italienischem Flair vereint – ein Muss für jeden Pizza-Liebhaber!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch, Thailändisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Sauce
  • 1 Dose Kokosmilch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden
  • 2 EL Gelbe Thai-Curry-Paste Menge je nach Schärfegrad anpassen
Für den Pizzaboden
  • 1 Stück Artisan-Pizzateig Oder gekaufter Pizzateig verwenden
Für die Beläge
  • 1 Stück Rote Paprika Kann durch gemischte Paprika ergänzt werden
  • 1 Stück Karotten Zucchini kann auch verwendet werden
  • 1 Stück Rote Zwiebel Schalotten sind eine milderen Alternative
  • 200 g Mozzarella Fettarmer Mozzarella als leichtere Option möglich
  • 1 Handvoll Koriander Basilikum oder andere Kräuter als Ersatz möglich
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Schnittlauch kann alternativ genutzt werden

Kochutensilien

  • Ofen
  • Pizzastein
  • Schüssel
  • Rolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 245°C vor und platziere einen Pizzastein in der Mitte, falls vorhanden. Lass den Ofen mindestens 30 Minuten aufheizen.
  2. Vermische die Kokosmilch mit der gelben Thai-Curry-Paste zu einer glatten Sauce.
  3. Rolle den Artisan-Pizzateig auf einen Durchmesser von etwa 28 cm aus.
  4. Verteile die Sauce gleichmäßig über den Pizzateig und füge die Beläge hinzu.
  5. Backe die Pizza im Ofen für 9-11 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist.
  6. Lass die Pizza kurz abkühlen und garniere sie mit Koriander und Frühlingszwiebeln.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Achte darauf, den Teig gleichmäßig auszurollen und experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten.

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