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Teeparty-Sandwiches

Teeparty-Sandwiches mit cremiger Yogurtfüllung

Teeparty-Sandwiches sind eine gesunde Snackidee für jeden Anlass, gefüllt mit Joghurt und frischem Gemüse.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 8 Sandwiches
Gericht: Beilagen
Küche: International
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Brot
  • 8 Scheiben Vollkornbrot Frisch und weich
Für die Füllung
  • 2 Tassen Fein gehackte Karotten Für Crunch und Süße
  • 2 Tassen Fein gehackter roter Kohl Für Farbe und Knackigkeit
  • 1 Tasse Avocado-Koriander-Dressing Bringt Cremigkeit und Geschmack
  • 1 Tasse Joghurt Abgehängter Joghurt für weniger Feuchtigkeit
Für das Würzen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Keksausstecher
  • Wachspapier
  • Papiertuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Joghurt abtropfen lassen, mit Karotten, rotem Kohl, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Sandwiches mit der Joghurtfüllung zusammenstellen und gleichmäßig verteilen.
  3. Sandwiches in Wachspapier einwickeln und mit einem feuchten Papiertuch umhüllen.
  4. Sandwiches vor dem Servieren in Hälften schneiden oder in kleine Stücke schneiden.

Nährwerte

Serving: 1SandwichCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 900IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Für eine bessere Präsentation mit Keksausstechern in Formen schneiden und verschiedene Gemüsefarben nutzen.

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