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Süße Chili Hühnchen Wraps

Süße Chili Hühnchen Wraps für schnellen Genuss

Köstliche Süße Chili Hühnchen Wraps mit zarter Hühnerbrust, süß-würziger Soße und knackigem Gemüse für ein gesundes Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Marinierzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Wraps
Gericht: Hähnchen
Küche: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust ohne Knochen und Haut Kann durch Tofu oder Garnelen ersetzt werden.
  • 100 ml Süße Chili Soße Anpassbare Süße.
  • 2 EL Sojasoße Optional weglassen für natriumarme Variante.
  • 2 EL Olivenöl Jedes neutrale Speiseöl kann verwendet werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 TL Gehackter Ingwer Frischer Ingwer ist eine gute Alternative.
  • nach Geschmack Salz Unverzichtbares Gewürz.
  • nach Geschmack Pfeffer Unverzichtbares Gewürz.
Für die Wraps
  • 4 Stück Große Tortillas aus Weizen Vollkorn- oder Maistortillas sind ebenfalls geeignet.
  • 100 g Geriebener Salat Jede Blattgrün-Sorte kann verwendet werden.
  • 100 g Geriebene Karotten Kann durch Paprika ersetzt werden.
  • 100 g Würfeln von Gurken Zucchini kann ebenfalls verwendet werden.
  • eine Handvoll Frisch gehackter Koriander Optional.
  • 1 Stück Limettenstücke Andere Zitrusfrüchte können ebenfalls verwendet werden.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett

Method
 

Hühnchen vorbereiten
  1. Würze die Hühnerbruststücke großzügig mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und gehacktem Ingwer.
  2. Lass die Würzung für etwa 10 Minuten einziehen.
Marinade zubereiten
  1. Verrühre die süße Chili-Sauce und die Sojasoße in einer separaten Schüssel.
  2. Gieße die Hälfte über das gewürzte Huhn und lasse es mindestens 30 Minuten marinieren.
Hähnchen braten
  1. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Füge die marinierten Hühnerbruststücke hinzu und brate sie für 6-7 Minuten auf jeder Seite.
Hähnchen schneiden
  1. Lasse das gebratene Hühnchen für 5 Minuten ruhen und schneide es anschließend in dünne Streifen.
Tortillas erwärmen
  1. Erwärme die Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle für 20-30 Sekunden.
Wraps zusammenstellen
  1. Lege auf jede Tortilla den geriebenen Salat, gefolgt von Hühnerstreifen, Karotten und Gurken.
  2. Füge frische Korianderblätter hinzu.
Sauce hinzufügen
  1. Gieße die restliche Süß-Chili-Sauce über die Zutaten in den Tortillas.
Wraps einrollen
  1. Falte die Seiten der Tortilla über die Füllungen und rolle sie dann fest auf.
Wraps servieren
  1. Schneide die gefüllten Wraps diagonal auf und richte sie auf einem Teller an.

Nährwerte

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notizen

Tipp: Lagere die Füllungen und Tortillas getrennt, um soggy Wraps zu vermeiden.

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